Alternative de bicarbonate de soude

FONTE ZOOM:

Sans la levure moderne recettes de gâteaux proviennent de plus. Mais que faire si vous voulez faire cuire quelque chose, mais a tout simplement pas de bicarbonate de soude dans la maison. Dans ce cas, vous pouvez recourir à des solutions de rechange.

Pas de bicarbonate de soude dans la maison - des solutions de rechange

  • Plus tôt que vous saviez même pas la poudre à pâte, la plupart des recettes de gâteaux étaient très eilastig. Les œufs sont levain naturel. Donc, vous ne avez pas de bicarbonate de soude dans la maison, il suffit d'augmenter le nombre indiqué dans la recette Eimenge.
  • L'alcool est également une bonne alternative à bicarbonate de soude. Entrez votre pâte juste 1-2 cuillères à soupe de rhum ou de brandy ajoutés et faire cuire selon la recette. La teneur en alcool disparaît lorsque la cuisson, le gâteau devient une saveur délicate et va bien à ce sujet.

D'autres options pour pâtisseries occasionnels

  • Dans de nombreux pays, le bicarbonate de soude est généralement utilisé à la place de bicarbonate de soude. Cela fonctionne aussi dans ce pays. Le bicarbonate de soude est une excellente alternative. Il est utilisé comme le bicarbonate de soude, pâtisseries peuvent augmenter grande et il est facile merveilleux. Remarque devrait ici est que la pâte lors de l'utilisation du bicarbonate de soude a besoin un peu d'acidité. Alors, donnez un peu de jus de citron ou une soupe de babeurre ou de yogourt dans la pâte.
  • Voulez-vous utiliser ni oeufs, ni plus d'alcool et ne ont pas de bicarbonate de soude dans la maison, vous pouvez travailler avec un autre truc simple. Séparez les oeufs, battre les blancs d'oeufs en neige. Le jaune qu'ils traitent, comme décrit dans la recette. Si la pâte est prête, soulevez délicatement les blancs d'oeufs en vertu, remplissez la pâte dans un plat de cuisson et cuire le gâteau immédiatement, comme décrit dans la recette. Ainsi, la pâte est agréable et aéré ne coïncide pas.

Maintenant, vous avez suffisamment de conseils à la main, afin de ne pas paniquer la prochaine urgence de bicarbonate de soude dans votre maison. Délicieux gâteau réussir sans! Bon Appétit!

VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité