Ananas - Strunk retiré avant de manger ou non?

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Un ananas frais est tout simplement délicieux! Mais que devez-vous faire avec l'infusion? Découpez ou tout simplement manger avec lui? Découvrez ici.

Si vous supprimez la boisson d'ananas avant le dîner?

La tige de l'ananas ne contient pas de matières dangereuses, vous pouvez manger avec lui si facilement. Néanmoins, la tige d'un ananas est éliminé dans la plupart des cas.

  • La tige est comparé au reste de l'ananas, souvent amère à aigre, légèrement fibreuse et boisé. Juste au moment où l'ananas ne est pas encore totalement mature, ces propriétés sont plus fortement représentés. Vous devez donc retirer la tige mieux.
  • Si vous faites un ananas bébé en pleine maturité, vous pouvez également utilisé de façon concomitante le breuvage. Un ananas de bébé est encore plus doux qu'un ananas régulière en général. Il est préférable de l'ananas en purée dans un mélangeur et utiliser le Mus dans un yaourt ou comme trempette.

Pour traiter l'ananas professionnelle

  1. Pour couper l'ananas vous avez besoin d'un couteau tranchant avec une longue lame. Couper de telle sorte que l'extrémité supérieure et inférieure de l'ananas.
  2. Définissez ensuite l'ananas sur une planche et peler la peau de l'ananas de haut en bas. Vous devez supprimer juste assez plat qui ne reste aucun résidu sur la coque de l'ananas, mais ne pas retirer trop de chair.
  3. Vous quartiers. Après avoir épluché l'ananas et couper la tige de chaque trimestre par une coupe oblique sur
  4. L'ananas vous pouvez intégrer une variété de façons dans votre cuisine. Parce qu'elle est très doux, vous pouvez combiner à merveille avec une certaine netteté ou de l'acide. Particulièrement délicieux sont, par exemple, sautés morceaux d'ananas, où vous pouvez caraméliser à la fin en utilisant un Flambierers sucre. Excellent, vous pouvez également faire une Ananasmus vous saison avec un peu de piment douce et salée et riche comme trempette avec poulet cuit au four.

Si vous ne savez pas si vous devez retirer la tige de l'ananas ou non, vous essayez juste un petit morceau et de décider ensuite.

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