Aperol - combien de temps la durée de vie?

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La question est combien de temps Aperol est durable, ne peut pas être facile de répondre. Ce est avant tout une question de quand une liqueur pour vous ne est plus potable et bien sûr se applique au stockage.

Aperol et de durabilité critères

Il se agit d'Aperol est une liqueur à base de rhubarbe, quinquina, de gentiane et d'orange amère sensiblement. Si la bouteille vient d'Italie, il a une teneur en alcool de 11%, en raison de la réglementation des bouteilles consignées en Allemagne, il a un 15%.

  • L'alcool, l'écorce de quinquina et de gentiane ont un effet germicide. Par conséquent, vous pouvez vous attendre une durée de vie pratiquement illimitée, la seule préoccupation est de savoir si on peut tomber malade de la boisson.
  • Changements dans le goût sont bien sûr se produisent généralement après un certain temps, et il est généralement d'abord viennent généralement à une évaporation de l'alcool. Un basculement en vinaigre - comme le vin - ne peut être prévu, également la boisson ne rancit pas - comme une liqueur à la crème - ou même faute, comme cela peut arriver avec le lait de poule. Il ne mauvais goût avec le temps, parce que les huiles essentielles et d'alcool se évaporent ou de changement.
  • Le plus sensible est la couleur de Aperols, le rouge-orange typique peut être dégradée assez rapidement à un entreposage inadéquat. Ce changement de colorants doit avoir aucun effet sur le goût.

Combien de temps dure la liqueur, dépend du moment où vous le regardez comme ne étant plus comestible.

Combien de temps dure la liqueur

  • Dans un flacon d'origine qui n'a jamais été ouvert, la boisson peut garder pendant des années, sauf si elle est exposée au soleil. lumière UV modifié dans tous les cas, la couleur de la Aperols.
  • Une fois que la bouteille a été ouverte, le prochain ennemi de la boisson, l'oxygène peut pénétrer. Ceci change la couleur et la saveur de certains ingrédients par oxydation. Le plus vous mélangez la boisson avec de l'air, plus la dépréciation. Qui secoue une bouteille à moitié pleine fournit un mélange solide et réduit la durée de vie, ce est à dire, le goût et la couleur du changement. Selon le traitement, la boisson ne peut plus le goût après quelques semaines.
  • Le plus chaud de la boisson est, plus il peut se évaporer l'alcool et saveurs. Si vous exposez une bouteille ouverte de grande chaleur, comme à côté d'un feu de camp ou en plein soleil, il ne peut plus être comestible après quelques heures. En outre, l'oxydation se déroule plus rapidement lorsqu'il est chauffé.
  • Gérer raisonnablement, si vous fermez immédiatement le flacon hermétiquement nouveau, ne tremble pas que ce est inutile et est également stocké dans un endroit frais et sombre, peut une bouteille ouverte Aperol fréquenter même après deux années.

Parce que vous ne avez pas à craindre que la boisson est nocif, vous pouvez simplement essayer prudent, si vous trouvez une bouteille ouverte plus. Si l'Aperol plus goût, jetez facile quand il a bon goût, impatients sans penser à combien de temps il campait.

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