Arachides rôties - Comment ça marche

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Faire arachides grillées se est simple, faites rapidement et facilement. arachides auto-rôti sont garantis pas rance et ne ont pas tous les nutriments qui sont par ailleurs très volatile.

Préparation pour les arachides

Il commence avec la pulen. Vous devez d'abord dépouiller les arachides fois:

  1. Pour ce faire, appuyez sur les arachides ainsi que dans le milieu de la légumineuse et écraser les arachides de la douille.
  2. Comme l'arachide ne est pas du tout un écrou dans le sens botanique, venu assez facilement et sans Casse-Noisette à environ présumé zoom Nut. Il est important que vous supprimez tous de l'écrou présumée aussi loin que la coque extérieure et la mince, brun tasse de papier. Peuvent rester seuls les noyaux ivoire de la légumineuse.

Griller les noix

  1. Pénétrer à l'intérieur des arachides maintenant, une poêle en fonte lourde et le mettre sur le poêle.
  2. Chauffer une poêle et remuez constamment tandis que les graines de légumineuses pour.
  3. Peu à peu, avec l'augmentation de la chaleur, donner les écrous un peu de leur graisse naturelle de la casserole. Le plateau commence à regarder comme si vous aviez ajouté précédemment graisse dans la poêle. Il est, cependant, à la graisse est enlevée des arachides bouillies.
  4. Les arachides rôties maintenant dans sa propre graisse.
  5. Incorporer les arachides jusqu'à ce qu'ils aient déplacer facilement changer la couleur, mais ne ont pas encore devenu brun.
  6. Entrez les arachides une fois qu'ils ont atteint la couleur désirée, immédiatement dans un bol de métal froid. Que les arachides en aucun cas plus dans la casserole, même si vous ne avez pas la casserole directement sur la source de chaleur. La chaleur résiduelle de la casserole peut encore brûler les arachides.
  7. Servir immédiatement les arachides fraîchement torréfié. Tout comme les arachides obtenir tous les bons ingrédients de façon optimale. Dès que les arachides sont stockés plus la teneur en vitamines et du contenu des autres ingrédients précieux considérablement réduit.
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