Arc Cake - Recette pour le gâteau coloré

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Pies peuvent sembler simple et toujours être délicieux - mais ils peuvent aussi être un eye-catcher très coloré. Des Etats-Unis provient la dite gâteau arc, constitué de plusieurs couches de couleur.

Le gâteau Rainbow est idéal pour les anniversaires. Pour préparer cette recette classique américain, commencer avec la pâte. Ce est la partie la plus fastidieuse. Pour le gâteau entier vous devez planifier dans environ trois à quatre heures de préparation. Se il vous plaît prendre aussi les ingrédients dans le temps du réfrigérateur, car ils ont tous doivent être à température ambiante.

Arc Cake - donc vous faire la pâte

  1. Tout d'abord, mélanger le beurre avec le sucre et la vanille dans un bol et battre avec un mélangeur jusqu'à ce que tout moelleux.
  2. Eh bien entrer en premier dans les œufs, puis sautez les protéines séparées ajoutée. Tout est ensuite agité avec le mélangeur à nouveau.
  3. Dans un autre bol, mélanger la farine aujourd'hui, le sel et la poudre à pâte. Ces trois ingrédients secs, vous pouvez facilement mélanger avec une cuillère.
  4. Ensuite, il est inhabituel. Maintenant reprendre à savoir le premier bol sur place pour donner alternativement en petites quantités le mélange de farine et le babeurre en elle. Entre les deux, par mélange à nouveau.
  5. Maintenant vient la partie compliquée. Vous aurez besoin de six bols. Dans ce partage sur la pâte. À titre indicatif: Chaque partie devrait peser environ 330 grammes.
  6. Maintenant, les colorants alimentaires sont utilisés. Il est important que ce qui est particulièrement adapté à la cuisson - se il en est ainsi sur l'emballage. Ce est optimale à utiliser six couleurs différentes, vous pouvez également utiliser trois couleurs en fonction deux fois si. Le mélange est simple: Mélanger quelques gouttes de couleur dans la pâte jusqu'à ce qu'elle soit l'intensité souhaitée. Ce gâteau est: la plus colorée, mieux ce est.
  7. Puis il va à mâchoires, qui tient également une fois de plus de temps. Entrez un chacun de pâte uniformément dans un recouverte de papier de cuisson cuisson étain et faire cuire à 190 degrés pendant 10 minutes.
  8. Juste après que vous avez pris la pâte du four, enlever avec un couteau à éplucher mince du bord. Puis laissez-le refroidir avant de le prendre sur le papier du moule et faites cuire la partie suivante.

Maintenant, vous avez six pâte colorée - ce qui manque est la crème.

Fabrication de crème douce pour le gâteau

Lorsque la crème est une crème au beurre classique qui est très facile à faire.

  1. Tout d'abord, battre le beurre jusqu'à consistance mousseuse. Prenez votre temps. Il est prêt quand il est très léger et crémeux.
  2. Ensuite, ajoutez la moitié du sucre glace ajoutée. Maintenant mélanger à nouveau pour de bon, jusqu'à ce qu'une masse soyeuse.
  3. Ensuite, ajouter le sel seulement, puis le jus d'un citron. Ne pas utiliser un concentré. Assurez-vous qu'aucun noyaux sont inclus.
  4. Enfin, ajouter le sucre en poudre restant et battre sur le terrain.

Si la crème est terminé et les étages sont refroidis, vous pouvez commencer avec les couches. Entre deux couches de pâte vient toujours une couche de crème. Enfin, saupoudrer le gâteau avec la crème außenrum également. Comme ornement vous fournira le gâteau avec un arc en ciel de Smarties - après tout, ce est un gâteau Rainbow. Comme les nuages ​​sont les mini-guimauves. Réglez le gâteau pour une heure ou deux au réfrigérateur - alors il est prêt à servir!

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