Asperges: Délicieux et sain!

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Avez-vous déjà mangé des asperges cette année? Jusqu'au 24 Juin est traditionnellement la saison des asperges - mais qu'est-ce que les légumes ne vraiment si sain?

Asperges: Délicieux et sain!

La plupart des gens mangent les asperges en premier lieu, non pas parce qu'il est en bonne santé, mais parce qu'il est tout simplement délicieux! Il contient des ingrédients importants. Une portion d'asperges, soit 500 grammes contient seulement 85 calories. Mais il fournit 7,5 grammes de fibres, qui apportent leur digestif occupé. En outre, ce montant couvre vos besoins quotidiens en vitamine C et l'acide folique complètement. Avec la vitamine E fournitures à 90%, au moins la moitié de votre consommation de vitamine B1 et B2.

En outre, les asperges vous fournit beaucoup de potassium, calcium et fer. L'acide aspartique, sels de potassium et de certaines huiles essentielles stimulent leur fonction rénale et de promouvoir l'excrétion de l'eau. Nous savons aussi par des études que, même dans les asperges substances bioactives sont inclus qui peut inhiber cancérigènes.

Vous devez vous assurer que vous achetez l'asperge vraiment frais si vous voulez profiter de toutes ces substances favorisant la santé. Vous le reconnaissez parce que les têtes encore fermés et les extrémités coupées sont juteuses. Il peut aussi ne pas l'odeur aigre.

Si vous achetez les tiges en stock, l'envelopper dans un linge humide et le stocker dans 5 à 10 degrés Celsius. Donc, il garde jusqu'à trois jours!

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