Assurez-crème aux œufs se

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Une soupe simple, claire peut être dégusté à être amélioré et affiné par l'ajout de crème aux œufs. Il ne est pas difficile de faire que la contribution elle-même. Avec un peu d'imagination peut être avec des couteaux spéciaux de l'œuf martelé de brousse et petit poinçon de motifs, qui servent alors comme un eye-catcher.

Royale - le raffinement de soupe

Souhaitez-vous compléter votre soupe claire avec crème aux œufs ou de réaliser un effet légèrement saturer par l'addition, alors il ne ya aucun problème si vous faites vous-même.

  • La crème aux œufs dans une soupe vous atteignez une appréciation habile, surtout quand la soupe est mince et ne pas avoir un haut degré de saturation.
  • Selon la recette suivante est préparé rapidement et facilement avec seulement quelques ingrédients de crème aux œufs.

Faire le dépôt de la recette elle-même

  1. Cela vous permet de faire le flan aux oeufs traditionnelle pour 4 personnes elles-mêmes, battre les oeufs et les ajouter à un bol.
  2. Puis vous percez le jaune avec une fourchette afin que cette liquéfie.
  3. Maintenant, ajoutez les ingrédients tels que le lait, le sel et la muscade et fouetter ensemble. Ici, cependant, vous devez être prudent lorsque vous faites la crème elle-même qui la masse ne est pas trop moelleux.
  4. Brossage maintenant un récipient approprié à fond avec du beurre ou de l'huile et verser le mélange d'oeufs en elle.
  5. Maintenant, remplissez un pot avec suffisamment d'eau et posez le récipient avec le mélange d'œufs en elle. Pour éviter que le chauffage de l'eau de se répandre, cela devrait vous donner juste assez de liquide dans le pot, que le navire est conforme à l'œuf que la moitié de l'eau.
  6. Maintenant, placez le pot sur le poêle. Entrez un couvercle et chauffer l'eau maintenant.
  7. Ainsi, la crème aux œufs que vous faites vous-même, obtient également la bonne consistance pour la soupe, vous devriez vérifier dans quelle mesure entre le mélange d'œufs est martelé.
  8. Bubbles ont formé sur le mélange d'oeufs, alors vous devriez réduire la température de la plaque chauffante, de sorte que la crème aux œufs obtient ainsi uniforme, des pores fins.
  9. Après un temps de cuisson d'environ 20 à 25 minutes, l'œuf doit être aussi loin martelé que vous pouvez enlever la chaleur. Si la masse est complètement cuit de l'intérieur, vous vous rendez compte quand vous appuyez légèrement sur la surface et ces ressorts élastiques dos.
  10. Maintenant, prenez le récipient avec la crème de la casserole et laisser refroidir suffisamment.
  11. Puis vous vous précipitez le moule avec la crème se fait sur une planche à découper et couper avec un couteau en petits cubes ou d'un emporte-pièce dans les sujets que vous avez choisi.

Juste avant de servir, vous pouvez maintenant entrer l'omelette dans la soupe. Bon Appétit!

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