Assurez Écriture de sucre lui-même - Manuel

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Que ce soit pour un coeur en pain d'épice ou un anniversaire gâteau fait maison - avec l'Ecriture de sucre peut annoter les cookies sur votre humeur ou de la peinture imaginative. La production de police de sucre est très facile et la décoration amusante pour toute la famille.

magazine sucre pour les gâteaux et pâtisseries

  1. Soigneusement séparer deux œufs et veiller à ce qu'aucun jaune résiduelle entrer dans les blancs darf.Geben avec une petite pincée de sel dans un bol et le battre avec votre mélangeur à main jusqu'à ce raide. La protéine Le sel provoque le blanc d'oeuf est solide.
  2. Il n'y a pas de matières grasses ou de la pâte résidu dans le bol ou le crochet de la pâte peut être situé parce que la protéine est généralement pas raide.
  3. Une fois que le blanc d'oeuf est un peu raide, entrez le sucre glace une cuillerée à elle. Dans le glaçage de sucre en morceaux doivent être placés de sorte qu'il devrait avant sept heures.
  4. Continuer de remuer pendant que vous mélangez progressivement le sucre glace avec les blancs d'oeufs jusqu'à ce que la meringue a fixé, approprié pour la pulvérisation texture.
  5. Pour sucre coloré type de police durer tellement colorant alimentaire dans la pâte de sucre jusqu'à ce que l'intensité de la couleur désirée est atteinte.
  6. Si vous voulez travailler avec des couleurs différentes, vous devriez envisager la masse de la couleur de la police de sucre en portions. Le plus simple est de remplir l'écriture de sucre finale dans un bol et d'obtenir le montant que vous voulez à la couleur, dans le bol, où vous remuez dans le colorant alimentaire avec un mélangeur de main.
  7. Remplissez la police de sucre avec une cuillère dans une poche à douille et test pour voir si vous obtenez les résultats souhaités avec les Vareuse sacs sélectionnés. Alors vous êtes prêt pour décorer votre gâteau.
  8. Police sucre est adapté pour des écrits et des peintures de toutes sortes. Pour le remplissage écrit surfaces de sucre est moins approprié car il est assez épais et ferme. Si vous voulez imaginer les grandes surfaces, vous devez toucher un glaçage simple à partir de sucre glace et un peu de jus de citron et coloré avec du colorant alimentaire.
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