Assurez fraises avec du chocolat revêtement lui-même

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Délicieux avec fraises enrobées de chocolat qui brille dans les fenêtres de pâtisseries. Si vous voulez faire le fruit de chocolat lui-même, qui est très simple. Homemade vous pouvez profiter des fruits aromatiques dans une coquille de chocolat croquante complètement fraîches et peu coûteux.

Préparer les fraises

  1. Laver les fraises soigneusement sous exécutant Wasser.Früchte qui ont des plaies de pression, vous savez quelque sorte. De les-baies pressées émerge de l'humidité. Ce serait ruiner l'enrobage de chocolat.
  2. Tamponnez le fruit et avec une serviette de cuisine. Ils doivent être complètement secs. Les fruits délicieux sont encore légèrement humide, puis le chocolat ne est pas responsable.
  3. Maintenant, prenez les sépales des baies tout autour et tourner légèrement vers le haut légèrement. Le
  4. Calices servent plus tard comme "gérer". Il semble également plus intelligent lorsque les fraises dans le chocolat Encore un peu vert.

Préparer le chocolat - micro-ondes, pot de bain d'eau Sims

  1. Au micro-ondes: Couper le chocolat sur une petite planche très klein.Geben le chocolat maintenant dans un petit, adapté pour bol allant au micro.
  2. Faire très faible sur l'appareil. 250 watts est suffisante. Ouvrez toutes les deux minutes, la porte de micro-ondes et remuer le chocolat um.Wenn la belle et douce de chocolat et de liquide est, de le sortir de la machine.
  3. Dans un bain d'eau: Couper très klein.Geben le chocolat sur une petite carte que vous le chocolat dans le plus petit des deux Töpfe.Füllen dans le Grand petite quantité d'eau qui ne est pas touché le fond du pot de Lesser.
  4. Poser une de l'autre sur la cuisinière et chauffer l'eau à la position la plus basse que dans la mesure où il n'a pas plus d'environ 40 ° C. Les deux pots Si vous maintenez votre doigt dans l'eau, il peut ne pas se sentir très chaud. Des températures plus élevées peuvent causer le début chocolat gris. Cela ne minimise pas le goût, mais ne semble pas très invitant.
  5. Le bac frémissante procéder de même. Voici les parois internes du pot devraient pas se sentir très chaud.

fraises au chocolat Coat

  1. Gardez les fraises sur la fusée verte au fest.Halten le navire avec le chocolat légèrement oblique. Cela rend plus facile tremper les fraises.
  2. Mettez les fruits dans le chocolat autour de son propre axe et laisser le fraises quelque chose que vous abtropfen.Legen les fruits enrobées de chocolat à partir de maintenant sur une grille de fer ou du papier de cuisson.
  3. Laissez les fruits dans une pièce fraîche, pas dans le réfrigérateur tant que frais jusqu'à ce que le chocolat a solidifié ist.Im réfrigérateur réglerait la condensation sur le chocolat et la détérioration du produit.


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