Assurez jus de fruits bonbons lui-même - comment cela fonctionne:

FONTE ZOOM:

Produisez donc du fruit candy lui-même, même si un peu cher, mais avec un peu d'habileté peut facilement réussir. Malheureusement, le traitement des jus de fruits a rejoint bonbons à la mode, car plus il est facile d'aller dans un magasin et un sac de bonbons pour acheter est. Toutefois, le goût, la production naturelle est toujours la peine. Essayez un essai.

Faire du jus de fruit lui-même Drops - comment cela fonctionne:

  • Le point le plus important dans la préparation de bonbons de jus de fruits est la cuisson du sucre nécessaire. Il fait partie intégrante de la sucrerie. Le sucre, 200 g, avec de l'eau bouillie, environ 50 ml, qui devrait être sous agitation continue. En faisant bouillir l'eau va progressivement se évaporer et le sucre commence à cristalliser. Le processus devrait être exécuté avant que l'eau se évapore complètement, le sucre est complètement cristallisé. Lorsque le processus est terminé, le sucre cristallisé est complètement sec.
  • La cuisine doit être fait sur un feu vif, le sucre vient en premier dans le pot d'eau pour couvrir, porter à ébullition doit être créé lors de la première d'une matière pulpeuse puis avec la quantité indiquée. Il est important de veiller à ce que vraiment chaque grain de sucre est bouilli dans l'eau, en raison de sucre non résolue, ne peut pas cristalliser et empêche également le reste du sucre, dans le processus, à cristalliser.
  • La mousse de sucre bouillant, cette mousse doit être retiré à un moment donné, il cesse alors d'mousser, alors qu'est-ce le signe de cela est que le sucre est pur, le pot peut être pris de la flamme. Maintenant l'action rapide est nécessaire, comme ce est encore dans un jus de fruits pour créer les bonbons, doivent derFruchtsaft sont ensuite placés dans celle-ci immédiatement.
  • Jus de fruits et remuer dans Instant. Vous devriez voir une masse visqueuse ont été créés, il est donné sur une dalle de marbre z. B. et lissée. Bien que petites places encore chaudes sont coupés. Si la masse est complètement sec, découper les bonbons sont faciles à briser. Terminer les bonbons sont self-made.

Faire des bonbons de sirop de glucose

  1. Il n'y a chauffé dans un récipient environ 300 g de sucre, 150 g de sirop de glucose et jusqu'à 60 ml d'eau. La masse totale dans le pot doit porter à ébullition, en remuant constamment.
  2. Puis laisser refroidir la masse bouillie. Pendant ce temps, tout ajout de jus de fruits ou de la nourriture couleur sera joué.
  3. Vous pouvez ensuite broyé dans des moules de bonbons, que vous pouvez acheter à l'épicerie ou à la boulangerie, puis bouteille.
VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité