Assurez miel de sapin se

FONTE ZOOM:

Miel de pin vous pouvez facilement faire votre propre. Ce miel de pin ne est pas du miel, mais une sorte de sirop fait avec des produits frais Tannenschösslingen au printemps.

Miel délicieux de pin vous pouvez faire seulement au printemps lui-même, quand les sapins jetés vert clair sur les pointes. Recueillir que ces conseils - mieux dans votre propre jardin. Si vous ne avez pas un jardin, vous pouvez également percevoir dans la forêt, mais attention pour les polluants sur la collecte pas directement près d'une route très fréquentée ou dans un domaine qui est peut-être traitée avec des pesticides. Non ramasser toutes les extrémités de pousses d'un arbre vers le bas, mais de distribuer votre activité de récolte sur plusieurs arbres, afin de ne pas endommager trop fort une seule plante.

Faire bouillir le Tannenschösslinge pour le miel de sapin

Tout d'abord, les huiles essentielles doivent être libérés par les aiguilles de pin.

  • Entrez le citron en tranches et de l'eau dans un Tannenschösslinge suffisamment grande casserole et faire cuire le tout sur.
  • Retirez la casserole du feu, couvrez et laissez le mélange tremper pendant environ une demi-heure.
  • Maintenant, versez pour séparer le mélange à travers un tamis ou un linge fin, les tranches de citron et les conseils d'épinettes du liquide.
  • Pour le miel de sapin que le liquide tamisé est utilisé - le reste vous entrez dans le compost.

Se faire le miel de pin et ébullition

Maintenant vient la partie la plus fastidieuse. Si vous faites le miel de sapin vous-même, vous pouvez déterminer l'épaisseur de la fini "Honey" se fera par la durée de la Einkochvorgangs.

  1. Entrez le liquide tamisée avec le sucre dans la casserole.
  2. Faire bouillir le mélange au moins 90 minutes à feu moyen.
  3. Le plus vous faites cuire le miel de pin, le plus épais, il devient.
  4. Vérifiez l'apparence du sirop ou "miel" avec la plaque de l'échantillon: Placez une goutte sur une plaque froide et laissez les gouttes sont complètement froides. Si vous maintenez la plaque maintenant vertical, vous pouvez regarder la vitesse à laquelle descend la chute, voir comment il est épais.
  5. Est le miel de pin repulper assez, remplissez-rouge, très propres vis-bocaux chauds et les sceller.

Attention: La solution de sucre pour le miel de sapin est très chaud, beaucoup plus chaud que l'eau. Les pots doivent donc être préchauffées à éviter qu'ils ne éclatent. Notez également le risque de brûlures.

VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité