Assurez-poule pour Noël se

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Hot Eggnog appartenait à l'époque de ma grand-mère à Noël et le Nouvel An facile de le faire. Pendant longtemps, à la mode aujourd'hui, ce est le classique nostalgique d'une esprit de changement passionnant.

Comment préparer le lait de poule

  1. Utilisez pour lait de poule œufs seulement frais de la gamme libre. Elles sont particulièrement de bon goût et beau jaune.
  2. Peur des salmonelles normalement pas nécessaire de façon à avoir le lait de poule parce que la boisson est bouilli dans la préparation et les œufs ne sont donc plus brut.
  3. Battre les œufs dans une casserole et ajoutez le rhum, l'eau, le sucre, le jus et le zeste râpé d'une orange et ajoutez le vin.
  4. Si vous faites le lait de poule à Noël, vous pouvez toujours ajouter une pincée d'épices comme la cannelle, la coriandre et d'anis Ajouter.
  5. Prenez un mélangeur ou un fouet et remuer pour que tout vigoureusement jusqu'à ce que, un liquide mousseux lisse.
  6. Maintenant, ramenez avec agitation vigoureuse du lait de poule à feu moyen doucement possible à ébullition. Si le liquide est chauffé trop rapidement, il existe un risque que les oeufs épaississent et forment des grumeaux.
  7. Même après un temps de cuisson court du lait de poule est plus épais et il est prêt. Essayez-le calmer entre les deux pour faire la consistance parfaite.
  8. Bien sûr, vous pouvez toujours mélanger un peu de liquide de crème fouettée sous votre lait de poule. Cela devient particulièrement doux et crémeux.
  9. Servez le lait de poule frais après la préparation, pendant qu'il est encore chaud. Saupoudré avec un plafond de crème fouettée et saupoudrer de cannelle, lait de poule est un point culminant à Noël.
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