Assurez rhum même - réussit de

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Si vous faites un rhum lui-même, vous devez avoir beaucoup de patience. Un rhum mis à-dire au milieu de l'été. Commencez par le haut avec des fraises et des cerises. Au cours de l'année, puis enrichir votre rhum aux fruits de la saison. A Noël, ou même avant, en Novembre, vous pouvez en profiter.

Comment faire un rhum se

En Juin et Juillet vous commencez à mettre votre rhum avec des fraises et des cerises.

  1. Laver les fraises et cerises. Laisser égoutter les fruits et les placer sur des serviettes en papier.
  2. Retirer les fraises dans les feuilles. Dans les cerises vous devez retirer les tiges et les graines.
  3. Remplissez le rhum avec des fruits. Tapez le sucre dessus. Disons Tirez le mélange sucre-fruits pendant environ une heure.
  4. Verser ensuite le rhum sur le mélange. Notez que le fruit doit être couvert avec de l'alcool complètement. Il est préférable de verser autant de rhum sur les fruits que le rhum est d'environ deux pouces au-dessus du fruit.
  5. Fermez le rhum puis bien avec un couvercle. Demandez-le dans un endroit frais et sombre.
  6. Si vous est un rhum, composé uniquement de cerises et les fraises trop ennuyeux, alors vous pouvez ajouter dans les prunes août et Mirabelle. En outre, les abricots et les pêches sont adaptés.
  7. Dans tous les fruits que vous ajoutez, vous devez enlever les graines, les tiges et les feuilles. Dans les pêches, retirer la peau. Même avec l'abricot est recommandé.
  8. Si vous enrichir votre rhum cours de l'année avec d'autres fruits, vous devez toujours vous assurer que vous ajoutez assez de sucre. Le ratio est toujours le même: deux pièces de fruits est une partie du sucre.
  9. En outre, vous devez toujours verser le rhum. Ne pas ajouter beaucoup de rhum que les fruits sont généreusement couverts.
  10. En Septembre, les framboises sont mûres. Lavez les framboises, laisser le drain et les ajouter à votre rhum, de nouveau avec correspondante grande quantité de sucre et de rhum.
  11. En Octobre ampoules peuvent être ajoutés. Les ampoules doivent enlever les graines et le meilleur peler et couper en morceaux de bouchées.
  12. En Octobre, vous pouvez, si vous aimez le goût, ajouter les épices typiques de Noël. Bâtons de cannelle et anis étoilé font bien dans un rhum que vous faites vous-même.
  13. Un mois après que vous avez donné les derniers fruits dans votre rhum, vous devez à nouveau verser le rhum. Ensuite, votre rhum doit reposer pendant deux semaines. Dès la deuxième semaine de Novembre, que vous pourrez déguster votre rhum que jamais.
  14. Particulièrement savoureux sont Rumtopffrüchte quand vous servez avec de la glace. Mais gardez à l'esprit que les fruits ont beaucoup d'alcool.

Bien sûr, vous pouvez, si vous faites un rhum lui-même, toutes sortes de fruits que vous inciter à acheter respecter votre rhum. Mais vraiment profiter de la préparation du bon vieux rhum mais seulement si on le met avec les fruits locaux de saison.

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