Assurez salade de crabe se

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Une salade de crabe fraîchement préparé est l'un des éléments traditionnels d'un buffet froid. Lors de réceptions ou des fêtes privées, il se développe habituellement rapidement au goût clients préférés et même les gourmets exigeants peut se récupérer leur argent. Mais aussi dans la cuisine légère, la salade de crabe peut intégrer excellente: crabe livrer protéines de haute qualité, faible en calories et font partie d'une alimentation saine, faible en gras est le choix idéal.

Spicy salade de crevettes

  • Vous aurez besoin: crabes 350g congelés, une Galia ou cantaloup, une de petits champignons de boîte, 1 orange, 1 poivron vert, 1 poignée de raisins verts sans pépins, 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc, 4 cuillères à soupe d'huile, sel, Tabasco, 1 cuillère à café de sauce Worcestershire, peut-être un peu de mayonnaise ou salade crème.
  1. Laisser décongeler les crabes congelés, les meilleures dans une passoire.
  2. Couper la chair du melon en petits morceaux ou percer petites boules avec une unité de travail correspondant à. Entrez la chair de melon dans un bol.
  3. Peler les oranges, les poivrons coeur et couper en cubes à la fois. Égoutter les champignons et les couper en deux, laver les raisins et aussi diminué de moitié. Ajouter tout à des morceaux de melon.
  4. Incorporer le vinaigre, l'huile, le sel, la sauce Worcestershire et quelques gouttes de Tabasco à un pansement ensemble et laisser mariner sorte que le mélange de fruits et de légumes dans le bol.
  5. Enfin, les crabes, mélanger et affiner la salade au goût avec 2-3 cuillères à soupe de mayonnaise ou de crème de salade.

salade de crabe aux pommes de terre

  • Vous aurez besoin: crabes congelés 250-300g, pommes de terre nouvelles 500-600g, 4 tomates ou 250g tomates cerises, 1 concombre, 1 oignon, le cumin, le sel, 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin ou de l'aneth, 4 cuillères à soupe d'huile, 1 cuillère à café de moutarde, poivre, fraîche Dill.
  1. Laisser décongeler les crabes congelés, les meilleures dans une passoire.
  2. Laver les pommes de terre dans une casserole et couvrir avec beaucoup d'eau. Ajouter une cuillère à café de sel et un peu de cumin et l'amener à ébullition. Couvrir et laisser cuire pendant 20 minutes puis versez hors de l'eau, rincez les pommes de terre et les peler.
  3. Peler aussi le concombre, coupé en deux sur la longueur et les couper en fines tranches, les tomates en huitièmes ou de réduire de moitié les tomates cerises.
  4. Puis peler et hacher l'oignon et mélanger les morceaux dans un grand bol avec du vinaigre, l'huile et la moutarde et un peu de sel et de poivre.
  5. Couper les pommes de terre en morceaux de bouchées et ajouter dans le bol avec la marinade.
  6. Les morceaux de concombre, les tomates et ajouter les crabes et se replient dans les pommes de terre. Peut-on tirer environ 1 heure de l'salade de crabe.

Salade de crabe rapide «dernière minute»

  • Vous aurez besoin: une tête ou une feuille de chêne moyen laitue, les crevettes congelées 250g ou crabes cuits à partir de la grille de refroidissement, 4 oeufs durs, 6-8 olives farcies, 1 oignon rouge, environ 150ml prêt salade de yogourt préparé dressing, une poignée d'herbes hachées.
  1. Si vous avez acheté les crevettes congelées, vous les décongelez premier.
  2. Décortiquer la laitue, lavez les feuilles, pat ou spin-les sécher puis entrez les feuilles de salade dans un grand bol suffisamment.
  3. Couper les olives petites et l'oignon en fines rondelles. Mélanger à la fois sous les feuilles de laitue.
  4. Coupez les œufs en tranches et également passé avec les crevettes dans le bol. Les deux attentivement plier.
  5. Enfin Verser la vinaigrette sur le mélange dans le bol et saupoudrer la salade de crabe avec des herbes.
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