Attention toxique! Certains citrouilles ont tout

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La citrouille est un exemple typique légumes d'automne et au cours des dernières années, non seulement pour l'Halloween, dans la cuisine deviennent de plus en plus populaire. Mais les légumes populaires peuvent parfois avoir en eux-mêmes: à savoir les légumes peuvent contenir cucurbitacine. Ce est un poison qui peut causer de graves problèmes digestifs tels que les coliques et diarrhée sanglante, mais aussi des palpitations cardiaques et maux de tête. Comment dire les légumes toxiques?

Attention toxique! Certains citrouilles ont tout

Les cucurbitacines sont maintenant hors cultivés à partir de cucurbitacées cultivées, parfois, ils sont dans des gourdes ornementales mais toujours inclus. Depuis celui-ci, mais se croisent avec des citrouilles comestibles et courges cucurbitacines peut former.

Si vous cultivez deux citrouilles et courges d'ornement dans votre jardin de passe-temps, la probabilité de passage est très élevé. En outre, ramener mutations se produisent spontanément variétés cultivées avec leur progéniture aigri.

Comment reconnaître gourdes toxiques
De l'extérieur, les gourdes toxiques, mais aussi à la même famille de plantes détenu et en partie aussi les courgettes et les concombres toxiques regarder tout à fait innocent. Dans les citrouilles en particulier les variétés suivantes peuvent être affectées: gourdes, Patty, Acornkürbisse, citrouilles d'Halloween et spaghettis de légumes. Toujours sécurité sont pour. B. citrouille, citrouille Hokkaido.

Il ya un truc simple pour protéger contre l'empoisonnement. Essayez les fruits crus avant de les utiliser pour la cuisson. Goûtez à la chair du potiron ou le concombre ou la fin amère courgettes, vous devez cracher la morsure et jeter le fruit entier.

Après la cuisson, l'Schmecktest est moins fiable. Problèmes rencontrés après avoir mangé un fruit empoisonné, vous devriez aller chez le médecin immédiatement. Empoisonnement traitement par lavage gastrique et charbon médicinal peut généralement éviter le pire.

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