Avec une vinaigrette maison vos asperges meilleur goût!

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Avec une vinaigrette maison asperges meilleur goût. L'huile végétale, le vinaigre ou de jus de citron forment la base pour une vinaigrette, un classique parmi les sauces d'asperges froides. Notre expert en nutrition Vadim Vl. Popov vous montre trois options simples qui se adaptent parfaitement aux asperges. Asperges meilleur goût avec une vinaigrette maison.

Vinaigrette à la rhubarbe, baies de poivre rose et cardamome

Aussi la saison de la rhubarbe a maintenant. Ce légume peut être transformée en un délicieux, savoureux rhubarbe vinaigrette.

La préparation est très simple. Très fines tranches de rhubarbe tranches sont sautés dans l'huile d'olive et ensuite assaisonnés avec du sel de mer, sucre de canne, poudre de cardamome et poivre fraîchement baies de poivre rose. Fini!

Si vous mariner les blancs, les asperges cuites au moins 20 minutes de jeu, la délicatesse goût délicieux. Pour Servir Vous pouvez également étendre les fraises en quartiers. Essayez cette version sur!

Vinaigrette à l'estragon avec des raisins

La préparation de vinaigrette à l'estragon est aussi simple. Pour mélange d'huile de pépins de raisin pressée à froid avec une légère vinaigre de vin blanc. Assaisonner avec du sel de mer, sucre brun et de poivre blanc et remuer dans les feuilles d'estragon hachées.

Raisins sans pépins en deux et répartis sur les asperges et vinaigrette à l'estragon cuits déverse dessus. Fini!

Vous pouvez aussi servir des champignons frits. Cette variante a un goût très délicieux!

Sherry vinaigrette avec du fromage Manchego râpé et poivre noir

Pour bon mélange de xérès vinaigre avec l'huile d'olive forte. Assaisonner avec du sel de mer, poivre noir fraîchement moulu et de la canne à sucre. L'asperge mariner au moins 20 minutes cuit. Râpes de fromage Manchego grossièrement et verser sur les asperges marinées et servir immédiatement.

Cette vinaigrette de xérès est parfait pour les asperges vertes. Vous pouvez le faire même atteindre plus durs de caille ou de poulet oeufs.

Que devriez-vous envisager lors de la préparation les asperges vertes, lire mon article «Préparation: asperges vertes".

Je vous souhaite une bonne et saine appétit!

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