Ayran vous faire

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Ceux qui mangent le kebab et ayran boisson jamais penser que ce ne peut pas être si difficile en effet de faire cette boisson très rafraîchissante de moi-même à la maison? Et ce est vrai! Il ne est pas difficile à préparer Ayran vous ... vous avez juste à savoir comment.

La recette de base pour ayran

  1. La recette de base pour faire votre propre Ayran est incroyablement facile! Tout d'abord, il suffit d'entrer le yaourt et un peu de sel dans un grand bol assez.
  2. Puis commencez avec un fouet ou au mélangeur avec le beau mousseuse battre le yogourt et ajouter ajouter progressivement l'eau simultanément.
  3. Vous pouvez utiliser en fonction de votre goût plus ou moins de sel. Dose d'abord parcimonieusement et essayer entre les deux, afin de ne pas gâcher la Ayran.
  4. Proceed. De la même manière avec de l'eau Le plus d'eau que vous ajoutez, le plus lisse est la Ayran. Si vous aimez la boisson nationale turque, plutôt formule plus épaisse, de sorte que vous devrez peut-être un peu moins que le montant déclaré de l'eau à ajouter. Ce conseil est particulièrement vrai si le yaourt que vous utilisez est déjà très fluide.

Pour affiner votre aryenne, il goûte comme en Turquie

  1. En Turquie, Ayran est souvent faite avec du yaourt fait maison, qui a une saveur beaucoup plus forte que le yaourt dans ce pays. Caractérisé aimé Ayran souvent beaucoup plus doux que dans son pays natal en Allemagne.
  2. Pour imiter le goût original, vous pouvez d'un mélange de sel de yogourt ajouter un peu de crème sure et de quelques gouttes de jus de citron. En conséquence, un certain goût amer de Ayran et beaucoup plus fort, qui est très proche de l'original turc.

Ayran douce

  1. Au cours de l'Ayran est bu en Turquie avec du sel, boire le Lassi indienne votre souvent douce. Afin d'obtenir un «lassi douce", vous pouvez utiliser le sucre à la place de sel également facile.
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