Ayurveda: Éliminer des problèmes de foie aux artichauts

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Artichauts sont une des plantes ayurvédiques et sont utilisés principalement comme un régénérateur pour le foie. Les légumes sains peuvent être polyvalent à utiliser et ce est un vrai régal pour le palais, l'estomac et l'âme.

L'usine

Le légume méditerranéen pousse dans la Méditerranée et est une plante de carthame raffinée. Il appartient à la Composées et est jusqu'à deux mètres de haut. Les fleurs sont de couleur pourpre et très grande. De la plante peut être la base de la fleur, donc manger les feuilles enveloppantes. En outre, il est utilisé comme agent de cicatrisation Beau. En plus de la base de l'une de fleurs utilise la sève et la racine.

Les propriétés curatives d'artichauts

Pour un foie endommagé un cours d'artichauts est parfait. Il régénère les cellules du foie, protège le foie et les renforce quand ils sont affaiblis. Autres effets de guérison sont connus:

  • guérison abus d'alcool ou la consommation excessive d'alcool
  • favorise la formation de la bile
  • réduit les taux de lipides sanguins
  • abaisse le cholestérol
  • favorise la digestion
  • bon pour des douleurs abdominales et perte d'appétit
  • flatulence
  • effet préventif contre l'athérosclérose
  • aider à la perte de poids

Effet sur votre constitution ayurvédique

Multipliez les artichauts et de renforcer et de réduire Vata Pitta et Kapha.

Utilisation d'artichauts

Comme les légumes que vous mangez les feuilles d'artichaut et chaudes ou froides en salade. Sans épices il fonctionne mieux. Les feuilles peuvent être séchées et verser le thé, qui est légèrement amer et peut être aromatisé avec du miel. De les feuilles fraîches peuvent se faufiler la sève. Artichauts sont sous la forme de comprimés, comprimés enrobés et les gouttes d'acheter, qui sont souvent utilisés pour les troubles digestifs.

Préparation d'artichauts

Faire bouillir les artichauts environ 20-40 minutes dans l'eau salée avec un filet de citron. Puis les feuilles sont cueillies individuellement et la partie charnue inférieure déduit à partir des feuilles. Cela peut plonger dans une sauce / vinaigrette. Donc, en particulier les fonds d'artichauts délicates où il est souvent insérés pour acheter dans l'huile se appliquent. Ce sont les cœurs d'artichauts dits, qui sont souvent offerts comme un antipasto.

Les effets secondaires

Ne pas utiliser si allergique à Asteraceae ou les artichauts. En outre, il faut éviter les artichauts, quand la fermeture des voies biliaires est.

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