Ayurveda - qu'est-ce que les six goûts pour vous?

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"Celui qui mange correctement, vous devez pas de médicaments, qui mange mal, le bien ne est pas la médecine." Selon l'enseignement ayurvédique, il est important de prendre tous les repas tous les six saveurs d'être. Comment cela fonctionne et quels aliments sont classifiées où, se il vous plaît cliquez ici. Doux est l'un des six goûts dans l'Ayurveda

Respecter toutes les six goûts supporte le poids du corps naturel et conduit à un équilibre intérieur. Il se agit notamment salé, acide, sucré, piquant, astringent / acidulée et amère. La nutrition est très important dans l'Ayurveda, que cet équilibre des trois doshas Pitta, Kapha Vata et peut être influencée.

Flavor "Salty"

La combinaison du feu et de l'eau entre ici en vigueur. Salty semble humide, lourd et forte et domine toutes les autres saveurs. Le sel est digestif, il améliore l'apparence de notre peau et de la faim est plus renforcée. Il contrôle notre VATA. Bonne sel acceptable est le sel de mer ou de sel gemme.

Flavor "aigre"

Voici terre et le feu combinée et les actes acide assez facilement, chaude et grasse. Par Traiter l'appétit est stimulé, produit plus de salive, le feu digestif est activé et donné à la force du cœur. Notre Kapha et Pitta est renforcé et plus VATA également être commandés. Citron et yaourt, fromage et des tomates appartiennent à des aliments acides.

Flavor "Sweet"

Dans les choses douces de la terre et de l'eau est combinée et il semble en bonne santé, froide et grasse. Elle offre une plus apport calorique, il améliore notre peau et est apaisante. Il nous donne la force et la bonne couleur de peau. Notre KAPHA est améliorée. Les édulcorants recommandées sont le miel et le sucre de canne, beurre, fromage, fruits sucrés, les pâtes, le riz, le pain et le lait.

Flavor "bras"

Air et le feu sont combinées ici et Sharp est léger, sec et tranchant. Tous les sens sont aggravés Pitta et Vata et de notre fortement encouragé, ainsi que le contrôle de notre KAPHA. Trop de bons aliments tranchants comprennent piment rouge, le poivre noir et le gingembre, le cumin, la cannelle et les clous de girofle, le raifort, l'ail et les oignons.

Flavor "Ensemble évier / Herb"

Ici, l'air et la terre sont combinés et il semble dur, froid et sec. nourriture Herbe favorise notre digestion, nettoie le sang et renforce notre système vasculaire. Pitta et Kapha sont réduits et il ya plus de troubles Vata. La grenade et les bananes non mûres sont de bons exemples d'aliments astringentes. Sont également inclus les épinards, les pois, les lentilles, la coriandre et le céleri, l'ortie et de la farine de maïs.

Flavor "Bitter"

Une combinaison de l'air et l'éther avec effet sévère, froid et sec sont tous les aliments amers. Stimule amères, purifie le sang et renforce le système nerveux. Il réduit excessive Pitta et Kapha et Vata troubles plutôt générés. Cela inclut le café, le curcuma, la cannelle et la cardamome, le cumin et la rhubarbe.

Recommandations pour les trois doshas

Vata:

  • Préférez cuit et facile à digérer
  • Alimentaire doit être chaud et légèrement grasse
  • recommandée est salé, acide et le goût sucré que

Pitta:

  • Les aliments doivent être modérée, soit chaud ou froid
  • alimentaire amer, doux et amer est recommandé

Kapha:

  • fruits et légumes frais est recommandé
  • Les aliments doivent être modérément cuit et chaud
  • piquant, amer et astringent doit être privilégiée

Pour plus d'informations sur l'Ayurveda, voir

  • Quel type ayurvédique suis-je?
  • Comment identifiez-vous un déséquilibre des doshas
  • Que dois-je regarder le type Pitta?
  • Que dois-je regarder le type Kapha?
  • Que dois-je regarder le type Vata?
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