Baked côtelette - une recette avec du fromage cuit

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Schnitzel goût toujours délicieux. Et ils viennent dans d'innombrables variations. Que ce soit comme une côtelette, panés ou Rahmschnitzel. Mais même escalopes cuites sont encore et encore un délice.

Qui aime le fromage, les escalopes cuites sont un rêve devenu réalité. Vous pouvez faire un filtrage du type de fromage que vous aimez le plus à volonté; si mozzarella, gorgonzola ou de cuisson. Aussi connu comme Hawaï variante - avec du jambon, ananas et Gouda - Schnitzel sont un vrai régal. L'imagination et le goût ne connaît pas de limites.

Escalope de cuisson au four avec du fromage

  1. Vous devez d'abord laver les deux côtelettes et les éponger avec du papier absorbant. Ensuite, les puces des deux côtés sont battus mince. Maintenant vous pouvez les épicer avec sel et poivre au goût.
  2. Chauffer le saindoux ou de beurre dans une poêle et faire revenir les escalopes cuites. Ensuite, vous définissez les deux puces dans un plat allant au four.
  3. Eplucher les asperges maintenant et coupez les extrémités. Cuire les asperges jusqu'à ce qu'elles soient al dente dans une grande casserole d'eau salée. Cela prend - en fonction de l'épaisseur des barres - environ 20 minutes.
  4. Déposer le jambon sur les puces et répartis sur les asperges cuites.
  5. Chauffer le fromage de cuisson à feu doux. Ainsi, il est un peu lisse. Verser sur de sorte que les puces. Entrez le fromage râpé.
  6. Maintenant, vous devez enlever les graines et couper la pulpe de tomate. Entrez ces tomates en dés sur le fromage.
  7. Glissez le plat de cuisson dans le four et faire cuire les puces désormais à 200 ° C pendant environ 15 minutes.
  8. Avant de servir, saupoudrer encore le persil haché.

Comme un plat d'accompagnement que vous servez avec riz ou pommes de terre bouillies. Même avec pommes de terre rissolées ou croquettes sont escalopes cuites délicieux. Qui ne aime pas les asperges, peut bien sûr aussi le supprimer ou par d'autres légumes tels que Remplacer le brocoli.

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