Bavaroises Dumplings maison - une recette simple

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, Dumplings bavaroises sont toujours un accessoire adéquat Que rôti de porc ou de boeuf salés rouleaux. Comment faire ces boulettes tout simplement lui-même, vous montre cette recette.

Boulettes de pain bavaroises sont populaires non seulement en Bavière. Dans l'ensemble de l'Allemagne qui apprécient le plat simple et pourtant si savoureux côté. Si vous ne avez jamais fait Dumplings bavaroises vous-même, alors vous devriez essayer cette recette simple une fois. Après cela, vous ne aurez probablement jamais acheter que dans les affaires.

Dumplings bavaroises - préparation succès

  1. Peler les oignons et les premières gousses d'ail et les couper en petits cubes à la fois ou des morceaux.
  2. Dans une casserole, faire fondre le beurre et faire frire vos oignons et l'ail à elle. Ajouter le persil et les faire frire brièvement, puis retirer du feu et laisser refroidir.
  3. Les rouleaux sont coupés en tranches très fines. Les tranches dans un bol et versez dessus avec le lait tiède.
  4. Dans le cadre du pain détrempé Maintenant, vous devez remuer l'oeuf et saupoudrer le sol avec le sel et le poivre.

Mold et cuire des boulettes

  1. La masse oignon-ail-persil refroidie est ensuite également mélangé dans la pâte.
  2. Alors que la pâte ne est pas trop mou et peut être bien en forme, une cuillère à soupe de farine est mélangée dans.
  3. Si la pâte est trop molle vous maintenant encore se produire une œuvre peu de chapelure en vertu jusqu'à la consistance convient.
  4. Apportez dans une grande casserole avec suffisamment d'eau, un peu de sel à ébullition.
  5. Façonner la pâte en boulettes et entrez dans l'eau bouillante. Maintenant reprendre le feu et laisser les Dumplings bavaroises même tirer à feu doux pendant environ 15-20 minutes.
  6. Les boulettes sont prêtes quand vous vous levez dans le pot.

Cette brochure ne correspond pas seulement à rôtir, mais aussi pour le goulasch. Bon Appétit!

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