Bhut Jolokia - une sauce chaude vous le préparez à commander

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Voulez-vous faire avec le Bhut Jolokia une sauce très chaude elle-même, de sorte que vous pouvez facilement convertir vos plans avec la bonne recette. Cependant, vous devez savoir qu'un piment suffisante pour amener environ 24 personnes transpirent.

Faire une sauce avec le Bhut Jolokia lui-même - les préparations de la recette

  1. Pour préparer la sauce avec un Bhut Jolokia vous devez d'abord hacher le gingembre.
  2. Pour traiter le piment le plus chaud Enfin, ils doivent absolument porter des gants et retourner un protecteur buccal. Laver le piment de, les couper à la longueur et retirez les graines et semences brins. Ensuite, couper le piment rouge dans environ trois millimètres petits morceaux.

Si vous avez eu des contacts de la peau avec le piment, de sorte que vous devriez frotter sites directement avec de l'huile.

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  1. Prenez un bol et ajoutez les morceaux de l'Bhut Jolokia dans le récipient. Les graines de coriandre, vous devriez ajouter, ainsi que le cumin, le garam masala, le curcuma, graines de fenugrec et les graines de fenouil. Mélanger les ingrédients de la sauce bien ensemble et écrasez-les soigneusement à l'aide d'un mortier.
  2. Maintenant, vous donnez également le gingembre frais haché et au-delà même le vinaigre de cidre, de l'eau et la moutarde dans le bol et mélanger le tout bien se poursuivre. Vous devriez avoir une assez épaississe surgissent. Vous pouvez ensuite tirant d'abord pendant un bon quart d'heure.
  3. Chaleur maintenant un peu d'huile dans une poêle et ajouter les sauces préparées masse éventuellement très soigneusement dans l'huile chaude en elle. La température devrait être un milieu de gamme, de sorte que les ingrédients ne brûlent pas dans la casserole et prennent un goût amer. Environ une minute vous devriez laisser mijoter la sauce pour la dernière fois. Ensuite, vous pouvez les servir.

Le parfait complément de la sauce Bhut Jolokia pour les tortillas.

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