Bien sûr ... manger de la viande rouge est cancérigène!

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Une étude du Haut Conseil de la santé -qui recommande aussi de manger peu ou pas de charcuterie est présent-Janvier 2014 a montré que les Belges une semaine, pas plus de 500 grammes de viande rouge, peuvent réduire leur risque de cancer du côlon de 20 à 30 pour cent . Selon l'étude de la SHC a un énorme 30 pour cent de tous les cas de cancer proviennent de notre alimentation ...

La viande rouge que cancérogène?

Normalement, la viande rouge ne peut pas être en bonne santé, car il est plein de bactéries qui doivent être détruites par la cuisson ou la cuisson. Sinon, la viande rouge définitivement cancérigènes. À moins que la viande est d'une vache, de porc ou de mouton, ou qui reste toujours rouge, bien que ce est cuit. La viande rouge est cancérigène, surtout de la viande crue, mais aussi la viande traitée comme les saucisses ou d'autres viandes où les conservateurs et les numéros spéciaux sont ajoutés. Pourquoi certaines personnes veulent manger de la viande rouge? Parce que nous ne sommes pas des cannibales. Probablement la faute est dans les restaurants qui ont toutes l'avantage ici parce qu'il a besoin que brièvement dans la casserole et vous avez terminé. Ce est donc avec le gril, la viande est généralement encore rouge à l'intérieur, et quand ils laissent plus de temps pour être bien fait, alors l'holocauste noir à l'extérieur, qui ne est alors plus manger. Très malsain ...!

Selon Guy De Backer, Président du Groupe de travail sur la nutrition et la santé à la SHC, le cancer colorectal ou le cancer du côlon chez les autres ne est pas seulement causée par une prédisposition génétique ou d'un état pathologique, mais aussi par certains aliments. Un énorme 30 pour cent de tous les cas de cancer a une origine dans notre alimentation. "Chez les hommes, le cancer colorectal est le troisième cancer le plus fréquent. Chez les femmes, ce cancer à la deuxième place."

Qu'en est-il le barbecue?

Dans belles soirées d'été peut fournir le barbecue beaucoup d'entre nous heures agréables, surtout si la nourriture est toujours bonne. Mais Owen, car cela -par onkunde- pas, et vraiment pas ... Alors nous obtenons chair brûlée noir qui ne peut certainement pas être en bonne santé. Bien que cette viande que de l'intérieur encore très rouge et cru, et peut également nous donner le cancer ... Plutôt se attendre à une personne plus qualifiée, et laissez votre viande bien cuite sans brûler. Bon Appétit!

Pour réduire certains cas, la santé recommande pas plus de 500 grammes de viande rouge et consomment peu ou pas de viande à manger. Belges mangent actuellement une semaine en moyenne 670 grammes de viande rouge. Le maximum par jour pour nous, ce est 500 grammes. "Mais en fait, nous voulons que les gens en moyenne pas plus de 300 grammes de viande rouge par semaine manger», dit De Backer. Avec la viande rouge signifie le SHC principalement:
  • boeuf,
  • porc,
  • moutons,
  • ou de l'agneau,
mais aussi d'autres espèces d'animaux, autres que les volailles.

Le problème, ce est parfois l'aspect qualitatif:
  • Ainsi, le type de viande,
  • le procédé de cuisson, par exemple, sur le barbecue.
  • mais également l'agent de conservation

L'aspect quantitatif joue un rôle important:
L'une de plus de viande rouge consomme, plus le risque de cancer colorectal.

Pour réduire le risque de cancer du côlon, le CSS recommande également que tout le monde:
  • pour éviter le tabac;
  • alimentation équilibrée;
  • de limiter la consommation d'alcool;
  • et beaucoup de sports.

Conclusion finale

Ainsi, "à moins de 500 grammes de viande rouge par semaine, réduit considérablement le risque de cancer." Mais, selon les nouvelles règles du SHC est inférieure à 300 grammes de viande rouge préférable de ne pas avoir un cancer! Merci Guy De Backer pour cette sagesse! Nous suivons comme votre avis, compte tenu de notre santé!
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