Blackthorn - deux recettes de confitures

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Les fruits bleu foncé sphériques du prunellier est pas nécessairement fruits les plus populaires de pierre, mais ils sont en très bonne santé et sont donc choisis par beaucoup de gens réalisent. Il ya des recettes pour les fruits immatures et matures. Alors que les prunelles immatures sont insérés, utilisez Schlehenliebhaber matures pour perles savoureuses confitures et jus de fruits recettes. Divers esprits sont produites à partir de prunellier mature. Si vous voulez essayer des recettes pour un bourrage avec goût aigre fruité, vous pouvez ramasser quelques suggestions.

Avant d'implémenter Recettes pour Schlehenmarmelade en fait, vous devriez vous demander si vous voulez récolter prunelles fraîches de la brousse ou les drupes êtes gelé dans le magasin ou un supermarché de produits de santé. Si vous préférez la première option, vous devez attendre quelques jours de gel, car par le givre sur la brousse, certains des tanins amers sont réduits.

Faire de la confiture de prunelles

  1. Laver les prunelles avant d'entrer dans les fruits à noyau pendant environ trois minutes dans l'eau chaude. Après la cuisson, vous devez passer à travers un tamis et une cuillère en bois. Aplatir la chair molle en agitant la masse à travers le tamis dans un bol.
  2. Les noyaux et coquilles qui restent dans le tamis, faire bouillir à nouveau un peu d'eau et verser à nouveau tout à travers l'écran. Le contenu du bol, mélanger bien maintenant.
  3. Sous la pulpe Maintenant mélanger pectines avec 20 grammes de sucre et mélanger la pulpe du fruit vigoureusement pendant que vous chauffez sur le dessus de la cuisinière. Si le Schlehenmasse bout, versez, ajouter le sucre restant et laisser le marché continuer à cuire pendant environ trois minutes.
  4. Le Schlehenmarmelade fini de remplir les verres qui ont été préalablement chauffé à l'eau chaude. Recommandée sont de petits pots de confiture, car ils sont - même commencé - peut utiliser plus rapidement.

recettes de Jam avec d'autres fruits - Variation avec prunelles

  1. Pour se préparer à Schlehenrezepte spéciale avec d'autres fruits à nouveau un premier Schlehenmark par la cuisson les prunelles doux et passer à travers un tamis.
  2. Maintenant mélanger la pâte obtenue avec pommes non sucrée ou purée de poire et de vanille lui donner. Incorporer tout bon. Si vous varier les montants des Schlehenmark, pommes, poires, vous pouvez ajuster la Schlehenmarmelade votre goût individuel.
  3. Maintenant, pour une consistance de la confiture entrer le sucre ajouté sous agitation de la confiture et laissez la purée de fruits pendant environ cinq minutes à cuisiner.
  4. La confiture de fruits finale remplissage dans des bocaux chauds.

Si vous aimez le bourrage délicieux et sain de prunelles avec d'autres personnes que le pain et les petits pains pour le petit déjeuner répartis ou du café, ce seront étonnés et demander les recettes.

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