Boeuf - de sorte qu'il reste dans la préparation juteuse garanti

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Si vous obtenez score, vous voulez vous faire plaisir, ce est exactement pour vous. Ici vous trouverez une recette délicieuse et apprendre comment obtenir de bœuf juteuse filet avec garantie. Bien sûr, cette recette est également adapté pour les fêtes.

Faire un bœuf juteuse

  1. D'abord, lavez le boeuf et séchez.
  2. Thym, mélanger avec du poivre et de l'huile. Ce frotter à la viande un tout autour. Maintenant couvrir le boeuf et le mettre pendant environ une heure dans le réfrigérateur.
  3. Nettoyer et laver les brocolis et de diviser ces bouchées. Les tiges de brocoli, les couper en petits cubes.
  4. Préchauffer le four vous pouvez déjà Préchauffer le four à 220 ° C.
  5. Après une heure, placer la viande de bœuf dans une rôtissoire et rôtir au retourna brusquement, puis les faire frire-ce encore pendant cinq minutes à moins que vous devriez Hitze.Dann saison, le boeuf avec du sel.
  6. Maintenant, imaginez la rôtissoire dans le four et laisser le rôti de filet pendant 10 minutes. Ensuite, prendre le boeuf sortie du four, l'envelopper dans du papier et laisser reposer pendant dix minutes, puis.
  7. Dans le même temps, faire bouillir l'eau avec du sel et assaisonner avec la muscade. Puis les faire frire les brocolis en dés en elle. Entrez ensuite, ajouter les bouquets de brocoli et cuire le tout pendant environ cinq minutes.
  8. Maintenant, entrez la crème fraîche dans le Bratensud et assaisonnez avec du sel et du poivre. Ensuite, vous cuisinez cette vigoureusement.
  9. Maintenant, coupez la viande en tranches puis alignez-les sur une plaque. Afin de mettre la sauce gebendie brocoli et boeuf.
  10. Vous pouvez servir votre boeuf juteuse.

Si vous voulez faire rôtir de la viande complètement, vous devez quitter ce rôti dans le four un peu plus longtemps.

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