Boostez votre système immunitaire avec l'oignon! - Comment ça marche?

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Le système immunitaire sera maintenu afin qu'il puisse vous protéger, en particulier dans les mois d'hiver il ya les infections grippales et autres intrus. Dans l'article suivant, vous trouverez des conseils utiles sur l'oignon. Pour l'oignon appartient à côté ail, le gingembre et le raifort à stimulateurs immunitaires naturelles les plus efficaces. Boostez votre système immunitaire avec l'oignon! - Comment ça marche?

Dans la Grèce antique, l'ampoule de la déesse Lato a été ordonné que renforcée après la naissance d'Apollon avec elle.

Oignon: l'intérieur est combien la santé

L'huile essentielle d'oignon doit tuer la propriété de bactéries. L'oignon agit donc comme un antiseptique. Hildegard von Bingen recommande l'oignon "pour ceux qui souffrent de frissons ou de la fièvre ou de la goutte, il est bien cuit."

L'oignon a un expectorant forte, par conséquent, il est aujourd'hui principalement utilisé pour tous les rhumes, la toux et le rhume plus de bronchite grâce à l'asthme en médecine. Le jus d'oignon a savoir la capacité de résoudre les fixes mucus dans les bronches. Ceci facilite l'expectoration. Il existe de nombreuses recettes différentes d'utiliser le pouvoir de guérison de l'oignon, par exemple, la liquidation, inhalation ou jus d'oignon.

Ici, je tiens à vous présenter certains types courants d'oignons et d'expliquer leur utilisation dans la cuisine sous peu.

Oignons blancs

Les ampoules blanches ont une saveur délicate, une saveur douce et sont également très doux sur l'estomac. Dans la cuisine, ils sont souvent utilisés pour les sauces de lumière.

Pour toutes les recettes vénitiens. Comme anchois marinés aigres-douces, riz aux petits pois et choux risotto je ne peux que recommander l'oignon blanc.

Échalotes

Échalotes sont liés à l'ail et les oignons. Leur chair est rose pâle, son goût est délicat et épicé. Essayez l'agneau andalouse à la grenade et les échalotes! Mais aussi pour se adapter échalotes hachées fraîches steak très bon.

Oignons rouges

Les oignons rouges ont une mince rouge à la peau bleu-rouge. A l'intérieur l'oignon est blanc, chaque anneau d'oignon se termine par un bord extérieur rougeâtre. En raison de la belle correspondance de couleur il est souvent utilisé à des fins décoratives, par exemple. Comme à Nice salade du sud de la France. Leur goût est doux, légèrement épicé au sucré.

Mon conseil: adoucir la netteté d'un oignon avec du sel et du vinaigre

La netteté d'un oignon en passant, vous pouvez adoucir avec du sel et du vinaigre. Voici une recette de l'Afghanistan.

Recette afghane pour les oignons marinés

Pour 4-5 portions vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 5 oignons rouges ou blancs
  • 50 ml de jus de citron ou de vinaigre de cidre
  • ½ sel gemme de cuillère à café

Comment faire

Pelez les oignons et les couper en fines rondelles. Dans le décapage de sel mixte et laisser reposer au moins 15 minutes. Les oignons marinés vont bien avec l'agneau, pois chiches, ou tout simplement le pain plat.

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Pour d'autres questions sur l'alimentation saine, je serai un diététiste expérimenté et expert Voyage culinaire à votre disposition!

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