Borek avec du fromage feta - recette

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Burek est un plat traditionnel de la Turquie. Il existe de nombreuses variantes de celui-ci, est une préparation de fromage feta. Le plat est très savoureux et facile à faire.

Emprunter - le classique en Turquie

  • Börek est l'un des classiques en Turquie et constitue une variante d'un bain à remous ou soufflé. Börek compose d'une pâte Yufka, ce est très réminiscent des feuilles et strudel, il est utilisé avec un grand enthousiasme dans la cuisine turque, grecque et arabe. Vous pouvez acheter la pâte Yufka dans ne importe quel supermarché bien achalandé ou charcuterie pour la nourriture turque.
  • Börek se compose généralement d'épinards, la viande hachée et le fromage. Cependant, il existe de nombreuses versions différentes, celles-ci sont souvent trouvés dans les Balkans encore et jouissent d'une grande popularité il.
  • Borek avec du fromage feta est préparé rapidement et facilement. Delight dans un tribunal inhabituelle et enchantera vos invités avec elle, ils sont garantis d'être heureux.

Les préparer repas avec fromage feta à

  1. La première chose que vous devriez faire frire la viande hachée dans un peu d'huile d'olive et réfrigérer. Découvrez le meilleur quelque chose de papier d'aluminium à ce sujet.
  2. Après la viande a refroidi, entrez le fromage feta. Émietter le fromage feta déjà mieux, de sorte qu'il peut être levée facilement sous la viande. Entrez les épices et laissez vous tirez dans la masse au repos pendant environ 30 minutes.
  3. Couper la pâte en petits triangles. Si vous achetez le Yufka classique laisse dans le supermarché, ne pas couper ce se il vous plaît, car ils peuvent se briser très rapidement et sont déjà vendu prêt à l'emploi de toute façon. En variante, la pâte feuilletée est normal.
  4. Entrez une cuillère à soupe chacun de vos mélange fromage-viande sur une feuille et rouler ce bon. Besteichen les bords avec le jaune d'œuf et appuyez doucement lisse.
  5. Entrez l'huile d'olive dans la poêle, chauffer et laissez votre burek avec du fromage feta de tous les côtés et brun légèrement doré.

Borek avec du fromage feta peut être servi froid. En Turquie, ce repas est utilisé comme un démarreur, donner une cuillerée de yaourt frais à elle et en profiter.

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