Boucherie assistant - salaires et description de poste

FONTE ZOOM:

En tant qu'assistante de boucherie conseiller les clients et de vendre de la viande et des saucisses. De même, vous nettoyez régulièrement votre salle d'exposition et se assurer qu'il est disponible dans une lumière positive. Votre récompense dépend de si vous travaillez dans un boucher ou un service de traiteur.

Exigences de formation comme assistant boutique de boucher

  • Comme condition préalable à cette offre, vous devez avoir au moins l'école secondaire ou équivalent. Comme dans toutes les professions reconnues en vertu de la loi fédérale sur l'éducation, mais il ne est pas nécessaire de l'emploi. Les entreprises de formation ne sont pas légalement tenus à une conclusion particulière ici - ce est Ermessungssache.
  • Il est impératif que vous souhaitez traiter avec les gens et se détourner de contact avec les non-clients.
  • L'hygiène est une des exigences les plus importantes pour la profession de boucherie assistant.
  • Vous devriez également faire face à la nourriture et cela peut présenter considérable.

Contenu de la formation et de la durée de la formation

  • L'offre de formation dans les trois dernières années. L'objectif pédagogique est le compagnon avec le titre boucherie professionnelle assistant.
  • La formation dans les 18 premiers mois comprend, entre autres choses, la possibilité de prendre contact avec les clients. Ici, vous apprendrez comment atteindre les clients et faire un appel, qui a conclu la vente de viandes traitées objectif de.
  • Vous apprendrez la préparation de la caisse annuel et calculer les prix, de sorte que vous êtes en mesure de distinguer les marchandises indépendamment rentable.
  • De même, vous apprendrez à présenter les marchandises afin qu'il encourage l'achat. Vous donnera la meilleure conservation possible des viandes transformées indiquées ainsi que les ingrédients.
  • La section prochaine formation, vous apprendrez comment vous coupez de morceaux entiers de côtelettes de viande, des côtelettes ou analogues. La saucisse de coupe propre est ici également enseigné. L'alignement d'un traiteur également partie du contenu de la formation.
  • la réglementation des sciences de l'alimentation et l'hygiène sont comme une partie essentielle de la formation, que non cuites et de leurs ingrédients.

Opportunités et les salaires formation

  • Au cours des 12 premiers mois, vous recevrez une rémunération entre € 357,00 et € 413,00. Dans la deuxième étape de la formation que vous gagnez entre € 434,00 et € 511,00. Dans la dernière année, vous recevrez un salaire de € 522,00 et € 615,00.
  • L'allocation de formation dépend collective et de l'état de la société de formation respective.
  • Après la formation, vous gagnez entre 1.250,00 € et 1.450,00 €. Les salaires sont basés ici par les régions et le fonctionnement et peuvent varier.
  • Vendeurs commerciaux Boucherie peuvent poursuivre leurs études à l'administrateur de l'entreprise ou de l'administration des affaires. Cela n'a de sens si vous cherchez un poste supérieur.
  • Vous pouvez rechercher les enseignements cherchent une formation de courte durée à Fleischerin ou boucher et faire de votre chef-d'œuvre. Après la formation, vous pouvez appliquer un inspecteur des aliments.
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