Boulettes de pavot d'art Silésie - Recette

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La cuisine de Silésie a à offrir toutes sortes de goodies. Surtout au moment de Noël, les boulettes de pavot traditionnels ne devraient pas manquer. Qui veut essayer le délicieux moment du dessert, peut facilement le faire avec la recette de Silésie.

Les boulettes de pavot sont faits simples

Pour la préparation des boulettes Silésie pavot laitiers, rhum, raisins secs, amandes, biscuits, sucre et la masse de graines de pavot sont nécessaires. Au lieu de Rusk Vous pouvez également prendre vieux pain ou vieux pain blanc. Raisins Vous pouvez amandes naturellement remplacé Fruits secs et les noix par d'autres en fonction de vos goûts. Et le rhum ne est pas une nécessité absolue, donc il peut être omis.

  1. Entrez le biscuit ou du vieux pain ou du pain dans le plat et saupoudrer un peu de sucre sur elle. Ajouter la moitié du lait sur le dessus, de sorte que le pain peut tremper agréable.
  2. L'autre moitié du type de lait avec des raisins secs, graines de pavot, les amandes, le reste du sucre et le rhum dans une casserole.
  3. Si la masse est terminé, vous pouvez soit prendre un grand bol ou plusieurs petits, selon que vous voulez à la partie immédiatement ou tout le monde devrait prendre eux-mêmes. Une alternance de couches de pain et de masse de la masse de pavot dessus de l'autre. Commencez par le pain devrait et fin, il convient avec le pavot. Maintenant, imaginez les boulettes de pavot pour un minimum de quatre heures froides et il peut être servi.

Pourquoi les boulettes ne sont pas seulement de Silésie

  • Dans la cuisine, les boulettes de Silésie que Mohnkließla coquelicot, coquelicot Kließa ou Mokließa ou makowki sont connus. Cependant, ce dessert - en différentes versions - connu dans de nombreuses parties de l'Allemagne, le plus souvent dans les jeux nom de pavot.
  • Traditionnellement, le dessert est servi dans un bol et il y aura toujours une petite quantité reste. Cette tradition remonte aux traditions pré-chrétiennes, où dans la saison froide était quelque chose pour Mme Holden, Perchta, Goden etc. laissée dans le bol avec grains plats riches.
  • Le dessert était aussi leur apparition dans la littérature allemande, par exemple, «Avant la tempête" de Theodor Fontane ou «La famille Buchholz" de Jules STINDE.
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