Boulettes de viande gèlent - comment cela fonctionne:

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Pour griller, dans la poêle ou juste pour la nourriture froide - hamburgers sont comme préparé à l'avance. La congélation est la meilleure façon de les stocker en toute sécurité.

Boulettes de viande - les bouchées peu

  • A Berlin Elle boulettes chaudes, boulettes de viande en Bavière et dans d'autres régions des boulettes de viande. Vous pouvez distinguer un seulement parce que des petites différences ingrédients. Donc, en côtelettes appartient boeuf tendre galette, tandis que les boulettes de viande sont principalement constitués de moitié porc et boeuf moitié. Peu importe, ils ont tous les goûts!
  • Depuis la Fleischküchlein sera préparé en grandes quantités, la congélation est optimale. Surtout les spécialistes des grillades apprécient les friandises qui viennent directement de la gelée sur le feu, puis sur la plaque. Cependant, les amis du parti spontanées étaient heureux de se approvisionner à la maison pour évoquer une collation rapide.

Congélation - bruts ou torréfiés

Vous avez le choix - vous pouvez congeler des boulettes de viande crus ou grillés. La chose importante est que la viande est fraîche! Il ne doit pas être déjà venu en contact avec le gel, parce gelé deux fois est malsain pour les humains et les animaux!

  • Pour le stockage à froid préparer les billes avant de la manière habituelle en mélangeant les ingrédients ensemble.
  • Si vous voulez les congeler cru, vous devez les mettre dans un récipient en plastique refermable pour qu'ils ne collent pas ensemble. Sinon, il sera difficile d'être en mesure d'autre processus individuellement plus tard.
  • Elles peuvent révéler les boulettes de viande congelés directement sur le gril ou les faire frire dans une casserole. Vous devez juste vous assurer que la température ne est pas trop élevé et les boulettes de viande avoir assez de temps pour terminer la cuisson. Une précédente décongélation ou peut parfois être mieux.
  • Sont les boulettes frites déjà lors de la congélation, vous pouvez également être stockés dans un sac de congélation. Ils doivent être consommés froids après décongélation ou frire délicate.
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