Boulettes Mutschelmehl sont prises rapidement

FONTE ZOOM:

De farine, vous êtes probablement familier avec. Le terme est utilisé Mutschelmehl moins fréquemment. Mais dans la région d'Ulm, il devrait être connu. Il se est référé à une farine à pain particulièrement fine. Comment préparer des boulettes, cliquez ici.

Mutschelmehl, la chapelure, la farine fine, et sont des produits similaires. Pour paner et de petites boulettes dans les soupes claires ils sont souvent utilisés. Ici vous pouvez trouver des informations sur les types et une recette pour boulettes fines.

Mutschel-Quoi? - Conditions et significations

  • Je ne sais pas le terme Mutschelmehl? Ce est tout à fait possible, parce que derrière, il ya un produit qui se appelle de région à région.
  • Mutschelmehl il ya encore l'achat et terrain très finement par le fabricant de la croûte fraîchement cuit et Wi pain blanc. Il est donc similaire à la fameuse farine de pain, qui est particulièrement adapté pour Mutschelmehl seulement des plats raffinés, donc, tendres boulettes panure, des gâteaux et des bonbons.
  • Si vous vous trouvez fine farine, frotter, utiliser du pain sec avec une croûte. Pour Mutschelmehl le pain blanc est fraîchement cuits et ce est sol sans croûte.
  • Selon divers forums, certains ne jurent que par la qualité de Mutschelmehl, d'autres voient la fleur de farine aucune différence.
  • Vous régional pourrait également rencontrer encore dans la chapelure de concept. Cela vient du Palatinat et ce sont des gâteaux râpées. chapelure, chapelure, Panierbrot ou que des miettes sont d'autres termes utilisés.

Boulettes Mutschelmehl - si ce est fait

Une soupe claire avec des quenelles de Mutschelmehl est rapidement préparés et délicieux.

  1. Pétrissez de la Mutschelmehl, les œufs, le beurre et les épices pâte. Si vous le souhaitez, vous pouvez également mélanger le persil frais haché. La pâte doit gonfler dix minutes.
  2. Porter le bouillon ou de bouillon de légumes à ébullition. Ils goûtent avec sel, poivre et muscade peu que vous.
  3. Forme. De la pâte de petites boulettes et les ajouter dans le bouillon bouillant Le tout devrait laisser mijoter jusqu'à ce que les boulettes viennent.
  4. Ensuite, laissez les quenelles de soupe avec votre Mutschelmehl attirent encore une dizaine de minutes et servir avec un peu de persil haché.
VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité