Brioche - recette sans levure

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Si vous aimez le petit déjeuner français, sait que ici ce comprend une brioche. Brioche est une brioche moelleux, mais ce est aussi une recette sans levure.

Ceux qui ne osent pas à la production d'une pâte de levure qui peut aussi cuire sans levain, la brioche. La recette suivante est un Pétrir la pâte en remuant, qui est absolument juteux et délicieux, même après jour.

Les instructions étape par étape pour Brioche

  1. Mélanger la farine avec la poudre à pâte avec soin.
  2. Maintenant, ajoutez le sucre et le sucre vanillé dans le Schüssel.Auch ici, vous devriez bien mélanger.
  3. Maintenant, entrez le beurre à température ambiante en petits morceaux que vous dazu.Verrühren cette prudent avec le crochet pétrisseur du mélangeur.
  4. Maintenant entrer dans la crème sure et bien mélanger à cette masse de sorte.
  5. Ensuite, vous devriez mieux Pétrir la pâte avec le crochet de la pâte ou de vraiment bien avec ses mains.
  6. Avant le montage final vous devez travailler la pâte certainement à nouveau avec vos mains.
  7. Maintenant vous façonner la pâte en soit un grand brioche ou à remplir la pâte dans des petits moules de brioche.
  8. Préchauffer le four.
  9. Enduire la pâte avec le mélange jaune d'oeuf lait, afin que vous obteniez une belle couleur.
  10. À 160 degrés cuisson à convection brioche entre 20 et 40 minutes.

D'autres variantes de la recette délicieux

  • Le mieux goûter la recette sans autres ingrédients. Si vous aimez, mais pouvez soulever les raisins secs dans la pâte. Ou il remplit la brioche avec une garniture de noix ou graines de pavot. Ici l'imagination et le goût sont presque pas de limites.
  • La pâte finie présente, ne importe quel parfum elle a été faite, l'avantage d'être rapide et peut donner lieu à des erreurs dans la préparation de la pâte de levure.
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