Brocoli manger cru - ainsi il goûte

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Le brocoli est en bonne santé, donc il sert souvent un plat d'accompagnement, qui était cuit. Bien sûr, vous pouvez manger des légumes crus, mais cela aussi.

Broccoli - les effets sains de légumes

cours de brocoli, vous pouvez également manger cru et profiter, avec les légumes a également un effet de guérison sur le corps.

  • Donc brocoli contient du calcium et de potassium. Fer, zinc, phosphore et sodium peuvent également être trouvés dans les légumes, ainsi que des vitamines B1, B2, B6 et la vitamine E. En outre, le brocoli a plus de vitamine C et provitamine A, ce est pourquoi vous devez souvent manger cru.
  • En outre, le brocoli peuvent aussi la bactérie Helicobacter pylori tuer, qui est connu pour provoquer des ulcères de l'estomac et le cancer. Par conséquent, la prévention recommandation est que les légumes crus mangent souvent comme sulforaphane agit directement sur les cellules de l'estomac.

Remarque: Si vous voulez manger du brocoli cru, il est donc important de ne utiliser que les rayons extérieurs. Dans Strunk et rayons intérieurs sont des substances qui ont des ballonnements et peut causer de l'inconfort intestinal.

Brocoli cru dans les salades manger - Instructions de recette

Voulez-vous le brocoli mangent crues en salade, de sorte que vous ne devraient utiliser que les fleurons extérieurs, comme déjà mentionné.

  1. Partager petits bouquets puis. En petits morceaux et placez-les dans un bol
  2. Maintenant, coupez l'oignon en petits cubes - aussi dans Anneaux à la demande si vous préférez. Saisissez les oignons puis le brocoli cru, ce que vous voulez manger.
  3. Maintenant frire le bacon jusqu'à croustillant dans la casserole et laissez égoutter ensuite sur une serviette en papier. Après cela, vous donnez également dans le bol.
  4. Une marinade ne peut pas manquer la salade de brocoli. Entrez pour le sucre, le vinaigre, la mayonnaise et yogourt dans un petit bol et mélanger les ingrédients bien ensemble. Puis vous mélangez les raisins aussi dans la marinade, que vous pouvez ensuite donner à la salade de brocoli cru. Mettons-nous ensemble, puis tirez tout sur quatre heures.

Comme un plat d'accompagnement, par exemple, est le pain ou grillé.

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