Brownies sans oeufs - afin de délicieuses pâtisseries réussissent

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Si vous voulez faire cuire les brownies, mais ne ont pas les œufs disponibles, la recette réussit assez facilement sans le fruit de poulet. Les recettes suivantes peuvent également être conçus complètement végétalien.

La recette simple brownie

  1. Entrez l'huile végétale et le sucre dans un bol. Le meilleur emplacement est une huile de tournesol au goût neutre. Mais même avec de l'huile de colza réussir dans brownies.
  2. Mélanger à la fois au plus haut niveau ensemble jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
  3. Entrez puis ajouter le lait. Si vous préférez végétalien, vous pouvez remplacer le lait par une alternative végétarienne comme le lait de soja ou de lait d'avoine, bien sûr. Les propriétés de cuisson de la pâte ne change pas à la suite.
  4. De la poudre de cacao, d'abord entrer seulement ajouter la moitié, puis goûter chocolaté sur la façon que vous préférez la pâte. Avec toute la tasse de la pâte est très sombre, mais aussi légèrement amer, qui tout le monde aime.
  5. Incorporer ces ingrédients avant d'ajouter la farine et la levure.
  6. Entrez la pâte dans un recouverte de papier de cuisson et cuire au four brownies à 180 ° C pendant environ 20 à 25 minutes.
  7. La pâte est prête quand vous pouvez insérer un cure-dent et de s'y tenir aucun résidu de la pâte lors de la suppression.

Sans oeuf, mais avec la créativité

  • Vous pouvez faire quelque chose de juteux Les farfadets lorsque vous frottez une pomme dans la pâte avant la cuisson.
  • Sans glacer les morceaux de gâteau parfois sembler un peu ennuyeux. Vous pouvez les pimenter si vous arrosez avant la cuisson noisette et mitbacken à ce sujet.
  • Une garniture particulièrement savoureux, ce qui serait approprié pour muffins, est un mélange de fromage à la crème et le sucre en poudre. Incorporer le fromage à la crème pour cette lisse et vous donner autant de sucre en poudre ajouté, que peut être annulée dans le fromage. Ils viennent environ dans un rapport de 1: 1.
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