Burger Galettes do it yourself - Trucs et astuces pour burgers savoureux

FONTE ZOOM:

Sous galettes de viande hachée signifie que le boeuf haché aplati entre deux petits pains. Vous voulez que vos hamburgers goût comme de la restauration rapide? Ensuite, il ne suffit pas de préparer bidouille mixte que pour un hamburger et des frites entre le panier hamburger bun. Il dépend de quelques détails.

Si vous voulez faire un bon burger que possible, vous devez utiliser boeuf fou frais du bord. Ce hack vous ne obtenez pas fini emballé dans le comptoir réfrigéré du supermarché, mais le boucher qui vous avez confiance.

Burger Hack Saison réservés

  • Cela peut vous surprendre, mais certains rapide chaînes alimentaires piratage vient sans épices sur le hamburger. Le goût, vous pourriez aussi l'amour vient plutôt des sauces mystérieuses et d'autres ingrédients.
  • Cependant, vous ne avez pas à abandonner complètement l'assaisonnement. Ajouter le sel et le poivre, mais vous êtes très prudent et ajouter une touche de moutarde. Ce est suffisante dans des circonstances normales déjà pour le goût authentique.

Moules et geler Galettes

  • Pour former les galettes professionnels ont une presse supplémentaire, mais à la main ou entre deux plaques il va. Notez, cependant, assurez-vous que vous ne avez pas façonner la viande en balles, mais à crêpes minces. Cher lieu plus tard successive 2-3 des galettes.
  • Après avoir formé les galettes sont inclus ou au moins gelé. Ceci a l'avantage qu'il ne se effrite pas en dehors lors de la cuisson. Lors de la congélation, cependant, qu'ils ne collent pas ensemble.

Grill ou un hamburger de viande à frire - il demeure juteuse

  • La viande vient toujours à l'état congelé sur le gril ou à la poêle. Laissez-le ou avant se il vous plaît ne pas décongeler.
  • Est l'été, vous devriez profiter de l'occasion, et le barbecue le feu vers le haut. Depuis le hack a été poussé très plat, satisfaire maximum de deux minutes de temps de cuisson par page.
  • Si vous souhaitez faire frire les galettes dans la poêle, vous ne devriez pas utiliser une poêle antiadhésive que possible, mais un poêle en fonte. Placer la viande dans une graisse chaude toucher et ne pas bouger sur. Seulement quand accumule sur le dessus de jus de viande au bout d'environ 2 minutes, retournez les galettes et les faire frire pendant encore 1 minute. Aimeriez-vous faire cuire cheeseburger, mettre le fromage sur la viande, tandis que le deuxième côté est frit.
  • Le hack ne est pas complètement cuit, sinon il sera trop sec. Si vous avez acheté le boeuf haché vraiment frais, moyen est généralement inoffensive.
  • Maintenant, vous pouvez placer la viande sur un angetoastetes pains à hamburger et à compléter avec d'autres ingrédients au goût.

Un conseil: Si vous voulez que vos tranches de bacon sur le hamburger, les faire frire à l'avance dans le croustillant de casserole et placez-les sur du papier absorbant. Aurez-vous besoin, vous devez Bacon ne court échauffer sur le gril ou dans une poêle chaude.

VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité