Burrito - Recette pour burritos végétariens

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Burritos, ce qui signifie en fait "petit âne" est, font partie intégrante de la cuisine Tex-Mex. Il ya tortillas molle remplies de viande hachée épicée avec des légumes, du riz ou du fromage. Il ya aussi des recettes burrito végétarien.

Recette pour de délicieux burritos sans viande

burritos sans viande sont si délicieux que même mangeur de viande passionné savent apprécier.

  1. Couper l'oignon en rondelles minces burrito. Noyau les poivrons et les couper en fines lamelles.
  2. Chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir les rondelles d'oignon vous est vitreux. Ajouter une cuillère à café de sucre, vous remuez immédiatement.
  3. Entrez les poivrons hachés et les mélanger avec les oignons. Laissez caraméliser le sucre avec les poivrons et l'oignon.
  4. Faire bouillir les patates douces ou à carapace molle de citrouille. Retirez le bol de patates douces. Écraser les pommes de terre bouillies et la courge avec une fourchette ou un pilon en bouillie. Entrez le reste du sucre et le jus de citron à la Mus et mélanger le tout. Salt la pâte avec parcimonie.
  5. Ouvrez la boîte de haricots, verser l'eau et lavez les haricots à partir. Chauffer les haricots dans une petite casserole ou au micro-ondes.
  6. Faire griller les pignons de pin dans une poêle à sec jaune doré et hachez le vert de la coriandre finement.
  7. Réchauffez les tortillas prêts achetés dans une poêle avec de l'huile pour les rendre souples.
  8. Enduisez les Mus, entrez le mélange oignon et le poivron et les haricots à ce sujet. En viennent un peu de yogourt et un peu de sirop. Saupoudrer les feuilles de coriandre et noix de pin à ce sujet avant de déployer le burrito.

Modification: Vous pouvez également remplir les ingrédients dans de petits bols et tout le monde fait son burrito lui-même dans cette version, vous pouvez également spécifier la viande hachée, vous avez poêlé avec un oignon riche, si de la viande veut pas rater ..

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