Cake aux fruits - Recette

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Pour un gâteau de feuille volante, il ne doit pas toujours être une recette compliquée. Le choix du fruit peut être adapté à la saison.

Préparer un gâteau simple feuille

  1. Réduire la température du four à 200 degrés. Attribuer la plaque de cuisson de papier parchemin.
  2. Si vous utilisez des pommes, peler les fruits, trimestre et enlever les graines. Couper l'arrière de la longueur des tranches de pomme après plusieurs fois. Arrosez-les de jus de citron pour éviter qu'ils ne tournent pas brun.
  3. Pour la Blechkuchenteig séparer les oeufs dans les jaunes et les blancs. Ainsi, la protéine tout au bâton peut être raide, pas de jaune d'oeuf peut y être présent.
  4. Incorporer le beurre jusqu'à consistance mousseuse. Pour ce faire, les jaunes faire. Laissez le saupoudrer d'agitation dans le sucre. Ce est, une masse crémeuse lumière produite.
  5. Coupez la gousse de vanille avec un couteau de cuisine pointus et tranchants de la longueur. Grattez la pulpe de la peau et le donner à.
  6. Mélanger la farine avec la poudre à pâte et remuer dans le mélange. Faire une pâte lisse. Battre les blancs d'œufs coupe rigide résistant. Soulevez les blancs d'oeufs délicatement dans la pâte.
  7. Aplatir le mélange uniformément sur la plaque de cuisson. Distribuer le fruit de telle sorte que l'arrière des tranches de coupe vers le haut. Appuyez légèrement dans la pâte. Cuire le jaune d'or gâteau en 15 minutes environ. Laissez le gâteau refroidir.

Fruit Cake

  • Pour un gâteau feuille peut être utilisé presque toutes sortes de fruits. Il est important que ce ne tire pas trop de liquide, de sorte que le gâteau ne est pas trempé.
  • Utilisez les cerises, les pêches et les abricots du verre, le fruit doit être blindé et bien égoutter.
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