Canard rôti jusqu'à ce croustillant - comment cela fonctionne:

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Canard rôti vient d'être croustillant, ainsi il goûte. Rien ne est plus frustrant que quand le canard ne est pas nette, mais la peau goût doux et gras. Si vous voulez servir vos invités ou votre famille un rôti de canard croustillant vraiment, vous avez vraiment besoin d'être un chef professionnel, parce que ce est plus facile que vous le pensez.

Que vous remplissez votre canard ou simplement servir pur, vous et laissez votre goût. Il est important que le canard rôti est croustillant. Acheter certainement un frais, jeune canard que possible et qu'il soit prêt prêt à cuire à votre boucher.

Canard rôti préparer quelques étapes simples

  1. Laver le canard préparé et les sécher.
  2. Frotter le canard à l'intérieur et vigoureusement avec du sel et du poivre et placez-le côté poitrine vers le bas dans la rôtissoire. Se il vous plaît donner pas de matières grasses, de sorte que le canard rôti est croustillant.
  3. Puis chauffer le four à 200 degrés.

Alors que la viande soit croustillant

  1. Faire bouillir l'eau et verser sur le canard avec l'eau bouillante. Ensuite, placez la rôtissoire avec le canard immédiatement pour deux heures dans le four; se il vous plaît pas de couvercle.
  2. Peu de temps avant la fin des temps, mélanger le miel avec l'eau froide.
  3. Après le temps que vous prenez la rôtissoire avec le canard du four, glisser dans la grille et placer le canard sur elle. Demandez. La lèchefrite pour recueillir la graisse sous le canard rôti et napper le rôti avec de l'eau de miel
  4. Après 30 minutes de canard rôti est merveilleusement croustillante et peut être servi.
  5. Si vous voulez, vous pouvez même préparer une sauce. Dessiner auparavant drainé plus de la graisse de la poêle de torréfaction de sorte que la sauce ne est pas trop gras, et d'affiner la sauce au goût.
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