Capucine - Recette pour une salade fraîche

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Capucine vous le savez probablement que d'un balcon de la plante volubile. Mais son nom l'indique déjà que vous pouvez manger. Voici une recette de salade et des conseils pour manger.

Capucine possède de nombreuses fonctionnalités

Capucine est comme la fleur de lotus, bien qu'il y ait sans doute ne existe aucune relation. Ce ne est pas seulement dans la fleur exotique tropical, mais le caractère hydrofuge. La capucine peut simplement rouler hors de l'eau sur les fleurs et les feuilles. Mais il peut faire plus, notamment, Vous pouvez pimenter diverses recettes de cuisine avec elle.

  • Capucine est une plante suspendue qui est souvent mis dans des boîtes de fenêtre et des seaux sous les grands arbres.
  • Elle fleurit en jaune vif et ensoleillé rougeâtre.
  • Vous pouvez manger les feuilles de capucine et les tiges, le goût est très similaire à cresson de cuisine normale.
  • Mais les fleurs sont comestibles et ont le goût de cresson typique.
  • Si vous utilisez les fleurs dans les recettes, puis l'utiliser habilement décoratif. Ils ont bon goût avec des plats de pommes de terre et salades.

Recette pour une salade Capucine

Préparer les ingrédients pour cette recette en laitue iceberg première coupe avec un grand couteau une fois, puis couper les tranches en deux. Enfin, une fois de plus couper transversalement pour obtenir parfaits, bouchées feuilles de laitue iceberg.

  1. Couper les tomates cerises ou couper les tomates normales tout petit.
  2. Faites la même chose avec le Mandarinstückchen ou les colonnes d'une demi-orange.
  3. Harvest. De la capucine laisse jeune que possible, que vous pouvez utiliser tout au long, sinon tout aussi couper ou cueillir
  4. Si vous ne mangez pas ensemble les fleurs, puis cueillir délicatement les pétales.
  5. Coupez-les en même la moitié des poivrons à petites bouchées et vous donner tout dans un saladier.
  6. Donnez un peu d'huile de tournesol avec une cuillère à café de vinaigre balsamique dans un autre bol et ajouter le jus de citron 1/2 dessous. Vous pouvez ajouter dans un peut aussi le faire avec une cuillère à café de jus de mandarine. Sinon, l'eau est ajouté.
  7. Maintenant, vous pouvez pimenter la vinaigrette avec sel, poivre et une pincée de sucre et goûter les enlever.
  8. Entrez vinaigrette sur la salade et bien mélanger le tout.
  9. Lançons-nous dans la salade environ 10-15 minutes.
  10. Faire griller les pignons de pin dans la fin dans une poêle sans huile et saupoudrer vers le bas sur la salade.
  11. La graine de tournesol, vous pouvez faire frire avec ou donner en nature sur la salade.

Bonne réussir!

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