Carottes Muffins - recette

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Muffins sont très populaires et peuvent être cuits dans de nombreuses variantes. Rüblimuffins sains et juteuses vous pouvez cuire selon la recette.

Pour cuire les Rüblimuffins

  1. Tout d'abord, les carottes doivent être lavés et pelés. Par la suite, les carottes peuvent être frottées petite.
  2. Remuant, puis 125 g de beurre 100 g de sucre et 2 c sucre vanillé jusqu'à consistance mousseuse. Laissez le beurre préalablement quelques minutes pour se réchauffer, de sorte qu'il est doux et peut être facilement traitée.
  3. Si la masse de beurre-sucre battu jusqu'à consistance mousseuse, vous pouvez progressivement incorporer deux œufs.
  4. Dans un bol, mélangez séparée puis 100 g de farine avec une demi-paquet de poudre à pâte, ajouter les carottes râpées et 100 g de noisettes moulues. Au saine sont les muffins lorsque vous utilisez la farine de grains entiers épeautre ou -Blé.
  5. Soulevez-les dans la prochaine étape, le mélange de farine, la poudre à pâte, les carottes et les noisettes dans la masse de beurre-sucre au titre prudent. Ainsi, les Rüblimuffins être vaguement belle.
  6. Dans la dernière étape, ils donnent la pâte dans les moules à muffins et cuire au four 15 minutes à 175 ° C
  7. Astuce supplémentaire: Une fois cuit et refroidi les muffins sont prêts, ils peuvent être décorés avec du glaçage et Marzipanmöhrchen.

En savoir plus sur la carotte saine

  • Carottes ont très peu de calories et peuvent donc être utilisés très bien dans un régime hypocalorique-consciente.
  • Carottes crues ont environ 25 calories pour cent grammes.
  • Une carotte pèse en moyenne 80 grammes lorsqu'il est pelé. Ainsi, une carotte a environ 20 calories.
  • Les carottes sont cuites, ils ont une teneur calorique encore plus faible, parce que tout en échappant à l'eau. Carottes cuites ont seulement 16 calories pour cent grammes. Cependant, les carottes cuites sont moins de remplissage, et il doivent être consommés au moins deux fois la quantité de carottes pour obtenir la même sensation de satiété que les carottes crues.

Ajouter les carottes est la provitamine A, bêta-carotène, contenir, qui est converti en vitamine essentielle A dans l'organisme. Déjà un demi-carotte peut répondre à l'exigence quotidienne d'un adulte.

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