Carottes pâtes vertes - une recette pour pesto frais

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Pesto peut être préparé avec une variété d'ingrédients. Une version particulièrement savoureux est que dans les carottes vert est l'ingrédient de base.

Préparer rapidement pesto avec des carottes vertes

Un pesto vert avec des carottes vous pouvez préparer rapidement et facilement. Le pesto peut ensuite être mélangé par exemple avec des pâtes ou servi avec des viandes grillées. Les deux variantes sont délicieux et sont certainement aussi étonner vos invités. Give it a try.

  1. Donc, vous pouvez maintenant préparer le pesto directe avec les carottes vertes, vous avez à apporter de l'eau dans une casserole à ébullition en premier.
  2. Une fois que l'eau bout, vous pouvez blanchir le vert carottes dans l'eau bouillante.
  3. Vous pouvez ensuite supprimer les carottes et le lieu verte immédiatement dans de l'eau glacée.
  4. Après environ 1 minute les carottes vertes et de le placer sur un morceau de serviette en papier pour éponger.
  5. Lorsque les carottes vert est sec, vous pouvez lui donner dans un petit bol et mélanger avec un mélangeur à immersion ou purée.
  6. Entrez cours Pürierens ajouter progressivement l'huile de canola, donc un pesto crémeuse se pose.

Affiner le pesto au goût

Une fois que vous avez préparé une sauce crémeuse au pesto avec des carottes vert, vous pouvez également affiner selon votre goût.

  • Ainsi, vous pouvez goût ou la saveur, par exemple, le pesto, ni selon votre goût avec du sel, jus de citron, le sucre et la coriandre.
  • Vous pouvez aussi mélanger un peu de parmesan râpé plus de pesto, pendant les Pürierens. Cela est particulièrement bon si vous servez le pesto aux pâtes.
  • En outre, vous pouvez également mélanger les noix hachées ou noix de pin grillées pour créer un goût de noisette.
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