Carottes Store - elles restent durables

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Qui ne serait pas manger ses légumes aussi frais que possible? Pour même pendant la saison froide ne pas compromettre sur les légumes frais, vous devriez stocker à la fois fraîchement récoltés et acheté carottes fraîches correctement. Il est important que vous ne avez jamais stocker les carottes ou autres légumes avec des fruits. Fruits comme les pommes, les poires, les abricots et les prunes ragoût d'éthylène et qui conduirait à la pourriture.

Comment conserver les carottes correctement

  • Les carottes doivent être arrosés régulièrement avant la récolte et la fertilisation être réglés il ya environ six semaines. Les carottes doivent tirer le meilleur sur une journée sèche avec une fourchette creuser. Avec cet outil, les légumes sont moins lésée que avec une bêche. Carottes endommagées doivent trier et pourraient être mieux conservés congelés. Sinon, ils vont pourrir dans le stockage d'hiver et d'infecter les autres. Pour éviter cela, les carottes doivent être lavés avant stockage sur ne importe quel compte. Ce est seulement la saleté grossière loin. Conditions de stockage optimales se produisent à des températures de 1-5 degrés et une résistance à l'humidité de 80-90%.
  • Est un moyen de stocker, la superposition en alternance les carottes dans des boîtes avec du sable, dans lequel les premières et les dernières couches doivent être chacun sable. Puis la boîte est simplement douché avec de l'eau de sorte que le sable est légèrement humide, mais en aucun cas humide. Les températures froides et l'humidité en gardant les carottes frais plus longtemps. L'herbe vous devriez toujours éteindre la manière, ne pas couper. En coupant les têtes de carottes peuvent pourrir.
  • Une autre offre d'options sur actions soi-disant Erdmieten. Pour Erdmiete vous avez besoin dans le jardin de creuser une fosse profonde de 30 cm. Il place ensuite un fil souple dense, les bords latéraux sur la fin dépassent légèrement au-dessus du sol et à protéger comme ça rongeurs embêtants en elle. Dans cette intervient alors que la plus basse couche de sable ou de gravier afin que l'eau puisse se écouler. Vient ensuite une couche de paille pour protéger contre le froid et humide. Maintenant les carottes en alternance avec de la paille monocouche. Tous les coins libres Vous devriez soigneusement bourré de paille ici. La dernière couche est nouveau paille. Maintenant, juste plier les bords de la toile métallique sur la paille et remplir avec de la terre. Dans les zones de fortes pluies, il est conseillé de définir également une couverture en tôle ondulée ou similaire. Donc, vous avez jusqu'au avril carottes fraîches.
  • Aussi carottes achetées doivent pas nécessairement être conservés au réfrigérateur. Qui a, une cave sombre et frais, les carottes, à condition qu'ils soient frais, mettre dans un seau de sable, de sorte qu'ils sont correctement couverts de sable, poncer légèrement humidifier et prêts. Si vous ne avez pas cette possibilité et la nécessité de stocker les carottes dans le réfrigérateur, vous devez d'abord éteindre l'herbe qui, autrement, échapper à l'eau végétale. Maintenant, les carottes sont dans un récipient en plastique refermable qui est présent dans tous les foyers, si possible avec aire d'égouttement, placé et stocké dans le bac à légumes. Tout emballage plastique doit toujours être retiré avant.
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