Catfish cuisinier - une recette

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Catfish est un poisson très savoureux qui est le mieux préparé très épicé. Ainsi, le poisson-chat ne sera pas sécher, le poisson-chat doit toujours être servi dans une panure. Lire une recette pour l'italien silure panés.

Préparer la panure italienne pour le poisson-chat

  1. Couper les tomates séchées en petits morceaux. Si vous prenez un couteau bien aiguisé pour déchiquetage puis les tomates séchées assez simple.
  2. Battre les oeufs dans un bol peu profond.
  3. Entrez le basilic aux oeufs.
  4. Ajouter un peu de sel et un peu de poivre.
  5. Maintenant, entrez la purée de tomate.
  6. Mélanger le mélange d'œufs soigneusement avec un mélangeur de main ou un fouet.
  7. Mélanger la chapelure, les tomates séchées et parmesan fraîchement râpé à fond avec l'autre.
  8. Entrez le Paniermehlmasse aussi dans un bol peu profond.

Pour préparer le poisson-chat

  1. Laver le poisson-chat dans l'exécution à court d'eau.
  2. Séchez le poisson-chat avec du papier de cuisine.
  3. Saler les filets de poisson sur les deux côtés.
  4. Maintenant, vous poivre le poisson des deux côtés.
  5. Placez le poisson-chat assaisonné dans le mélange d'oeuf, puis rouler le filet de poissons autour.
  6. Prenez le poisson d'eau douce à partir du mélange d'œuf et placer immédiatement le poisson à l'Paniermehlmasse.
  7. Appliquer le poisson-chat dans le Paniermehlmasse.
  8. Maintenant, répétez les étapes de cinq à sept une fois de plus.
  9. Chauffer le beurre clarifié dans les grandes œufs de poêle.
  10. Si ce est gras chaud, déposer les filets de poisson-chat panés dans la graisse chaude.
  11. Dès que le poisson dans la poêle, réduire la chaleur de votre four sur le niveau le plus bas.
  12. Appliquer le poisson-chat après deux minutes de temps de cuisson.
  13. Laissez le filet de poisson après avoir laissé quatre minutes dans la casserole.
  14. Appliquer le poisson-chat puis à nouveau et laisser le poisson d'eau douce deux minutes dans la casserole.
  15. Maintenant, prenez le filet de poisson de la poêle et dégraisser la chose de poisson sur des serviettes de papier ligné.

Comment est préparé le poisson-chat, un plat de poisson très juteuse et très savoureux.

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