Caucasien cuisinier - une recette pour barbecue shish kebab

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Fois gril caucasien. A cet effet, la viande est coupée en petits morceaux, comme le kebab, mais est spécial à ce sujet, la viande est marinée avant.

Marinade caucasien - juste les rendre ici

  1. Couper la viande en gros cubes.
  2. Assaisonner avec le sel et le poivre. La viande et de lui donner dans un bol
  3. Tordre et tourner dans un peu d'huile d'olive.
  4. Couper l'ail finement et l'ajouter à la viande.
  5. Ensuite, couper les oignons en rondelles et de leur donner également dans le bol.
  6. Verser le vinaigre et le jus de citron sur la viande. Ce est important, après Caucase espèces parce que leur chair pour obtenir un certain niveau.
  7. Enfin, vous allez entrer dans le vin rouge dans le bol et laissez reposer à couvert dans un endroit frais pendant la nuit.

Ainsi, caucasien grillé

  1. Préchauffer le gril que vous pouvez faire griller les brochettes de race blanche même.
  2. Couper les tomates en cubes.
  3. Les poivrons coupés en tranches fines.
  4. Maintenant, vous lance la viande sur les brochettes. Remplacez chaque de la viande et des légumes.
  5. Faites attention au fait que vous n'êtes pas trop serré empaler les ingrédients ensemble, sinon il peut arriver que la viande au milieu ne est pas.
  6. Il est également important que vous gardiez une distance entre le charbon et la chair d'environ 10cm.
  7. Maintenant, les brochettes caucasiennes sont grillés pendant environ 10 minutes. Ici, vous devez tourner les brochettes, encore et encore, car, sinon, les légumes provenant de la combustion.
  8. Ensuite, vous pouvez servir immédiatement et pouvez soumettre riz ou le pain blanc avec elle.

Ceux qui le souhaitent peuvent laisser de côté les légumes et placer l'agneau / bœuf ou de porc prise. Si vous ne avez pas de gril, vous pouvez essayer ce plat dans une poêle. Bon Appétit.

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