Ce que vous devez savoir sur l'acide citrique

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L'acide citrique peut vous permettre de devenir résistantes aux antibiotiques. La récupération de l'acide citrique a lieu dans les bactéries géantes fermes. Voici la moisissure Aspergillus Niger est exposé à de faibles valeurs de pH, et il est privé de fer - il se retire de plus en plus important pour la production alimentaire de l'acide citrique. Antibiotiques dans l'acide citrique
Ce type de récupération de l'acide citrique ne fonctionne que tant que ces moules restent en bonne santé et ne se allume pas attaqué par des bactéries. Pour éviter cela, le sol de qui alimente le champignon, les antibiotiques sont fixés, souvent pénicilline. Restes de ces antibiotiques sont également toujours dans l'acide citrique en prenant l'acide citrique dans l'alimentation.

Le mauvais épisode: ils peuvent être résistantes à certains antibiotiques. Est-ce que vous comptez alors sur les antibiotiques en cas de maladie, ce ne peut plus travailler et ne peut plus combattre dans votre corps l'agent pathogène.
De cette façon, toutes les maladies infectieuses qui ont depuis longtemps éradiqué médecins, à nouveau à la hausse; par exemple la diphtérie.
Si vous jamais remarqué, mais combien de fois vous tombez sur le mot «d'acide citrique" par rapport à la nourriture?

L'acide citrique est

  • ajouté à de nombreux fruits en conserve et assure qu'il reste jusqu'à ce qu'elles soient al dente;
  • utilisé dans la production de coke; de sorte que le dioxyde de carbone est maintenue le plus longtemps possible;
  • Fromage ajouté. Seulement alors il est tellement merveilleux de se répandre comme du beurre;
  • utilisé dans la production de vin rouge pour lier résidus de métaux lourds, ainsi plomb et le zinc, qui peut adhérer aux raisins, ne laissez pas la couleur rouge semble plus pâle;
  • utilisé comme acidulant dans l'industrie de la confiserie.
L'acide citrique = E 330
Que l'acide citrique est utilisé, vous pouvez le voir dans la liste des ingrédients. Soit ils seront listées ici directement que l'acide citrique, ou il se cache derrière le code E aliments 330e avec cet ingrédient doivent être évités, aussi souvent que possible.
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