Cèpes séchés acheter - vous devez vous assurer

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Cèpes secs font tous une sauce épicée régal. Cependant, les cèpes secs ne sont pas pas cher, vous devriez donc vérifier soigneusement les produits en vente.

Cèpes secs - vous devez vous assurer lors de l'achat

  • Cèpes séchées peuvent être utilisés de plusieurs façons dans la cuisine. Vous ne avez pas seulement ennuyeux sauces un régal très épicé, mais peut également être utilisé pour le trempage, par exemple, comme garniture de pizza, dans les pâtes ou le pain boulettes de viande. Et dans l'huile, ces champignons sont bien placés.
  • Quiconque a déjà acheté, mais cèpes séchés, sait que les marchandises sont à prix élevé.
  • Alors avant de vous - que ce soit en vrac ou emballés - l'accès aux cèpes secs, vous devriez examiner attentivement avant d'acheter les champignons.
  • Les champignons sont vraiment bons trop sec, ce qui signifie que vous vous sentez les champignons "croustillante" ou plutôt spongieuse? Laissez produits spongieux du doigt, ici est fait avec le poids de l'eau recyclée. Il ya aussi le risque que les champignons puis mouler votre maison.
  • Les champignons sont exempts d'asticots ou d'autres parasites? Cherchez trous révélateurs dans les champignons séchés. En principe, il ne est pas dangereux d'utiliser ces champignons dans la cuisine, ce est dégoûtant. Frais, infestés par les vers champignons oui, vous ne voudriez pas acheter!
  • Sont les cèpes séchés exempt de moisissures? Les meilleurs produits que vous ne utiliser si vous avez besoin de manger avec des toxines de moisissures toxiques, pour ne pas mentionner le goût de moisi complètement. De plus, les spores de moisissure de se propager.
  • Est-il vraiment aussi cèpes? Cette question ne peut être répondu à un expert en champignons. Cependant, vous devriez être sceptique quand il se agit de mélanger aux cèpes. La proportion de cèpes secs pourrait être extrêmement faible. Cependant, une alternative à faible coût pourrait bien être ces mélanges.
  • Sont les cèpes secs coupés si petit qu'il est, en fait, est déjà miettes. Pour les sauces, mais ce est la bienvenue, comme garniture de pizza pas. Et de la poudre de cèpes a au plus un effet d'assaisonnement.
  • Ne ayez pas peur lors de l'achat d'un prix élevé pour les bons produits, bien sûr, dépend de l'application. Cèpes secs sont extrêmement productive. Même de petites quantités de gonflement dans l'eau ou du vin soient morceaux assez impressionnant et délicieux.
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