Cerises confites - il en va

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A tout juste ou le marché chaque année, il seulement une partie de celui-ci - fruits confits, les cerises confites en particulier. Un régal pour petits et grands, qui peut être facilement utilisé pour cuisiner à la maison. Confisage est pas si difficile et les cerises seront prises pour chaque célébration des clients excités pour information. Comme vous pouvez posséder les cerises confites à la maison, lire l'article suivant.

Crisp à la juste - la préparation de cerises confites

Cerises confites sont juste la chose pour une petite fête et se intègrent parfaitement en dessert ou un buffet. Revêtues d'un chocolat et empalé sur une brochette en bois ou même en accompagnement d'une délicieuse crème à la vanille - cerises confites sont délicieux et polyvalent. Pour confisage des fruits que vous devriez acheter les cerises fraîches de l'épicerie, ce tout simplement le goût fruité et intense.

  1. Au début vous chauffez le four à 100 degrés.
  2. Dans le même temps, laver les cerises dans de l'eau tiède, rincer et sécher ensuite avec un papier de cuisine.
  3. Maintenant, les cerises de base. Pour mieux qu'il entraîne avec un stoner.
  4. Distribuez les cerises dénoyautées sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
  5. Allumez le four à nouveau et faites glisser la plaque de cuisson pendant 40 minutes, puis dans le four. Ici, les cerises bien sécher.

Confisage réussir avec du sirop - juste faire ce il ya

Alors que les cerises sécher dans le four, vous pouvez préparer le sirop de confisage les cerises dans la paix.

  1. Pour ce faire, prenez une petite casserole et placez-le sur la cuisinière.
  2. Maintenant entrer dans l'eau dans la casserole et remuer avec un fouet jusqu'à ce que le sucre a.
  3. Demandez le poêle à ébullition à feu moyen et laisser l'eau de sucre, en remuant constamment avec un fouet à nouveau.
  4. Après environ trois minutes entrez immédiatement, ajouter le jus de citron.
  5. Laissez cuire le sirop pendant deux minutes.
  6. Ensuite, maintenez l'angle casserole de sorte que le sirop pour confisage de cerises peut attirer lentement.

Cerises confites - alors assurez les fruits croquants prêt

  1. Maintenant vous accrochez une grande passoire sur un bol en plastique.
  2. Dans l'écran, maintenant entrer les cerises et versez dessus avec le sirop.
  3. Faire pivoter l'écran par la belle, de sorte que tous les cerises sont couverts avec du sirop.
  4. Ensuite, laissez le sirop restant bien égoutter.
  5. Maintenant, placez la plaque de cuisson de papier sulfurisé d'un nouveau et distribuer les cerises uniformément et avec beaucoup d'espace entre chaque cerises sur la plaque.
  6. Que les cerises maintenant à sec.

Si vous souhaitez utiliser les cerises confites que plus tard, afin de garder les meilleurs cerises dans un récipient hermétique et le mettre dans un endroit frais.

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