Ces épices chaudes de l'intérieur

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Ces épices chaudes dans la saison froide de l'intérieur. Ils font partie de nombreuses recettes qui sont cuits et cuits surtout en hiver et pendant la saison de Noël. Lire acte réchauffement qui pimente dans cet article.

Certains des épices sont non seulement physiquement, mais aussi mentalement réchauffement. Sentir les épices typiques de Noël comme la cardamome, la cannelle et les clous de girofle ramène des souvenirs de Noël, qui fournissent un sentiment confortable et chaleureux.

Les épices ne agissent pas de leur réchauffement de saveurs, mais sur le terrain. Un stimulus de douleur est déclenchée par la nourriture épicée. Pour ce stimulus, le corps réagit avec le dégagement de chaleur.

Chili

Chili est l'épice, qui est connu pour sa netteté. Il stimule la circulation sanguine, le corps se réchauffe. La capsaïcine piment inclus agit sur les mêmes récepteurs qui sont responsables de la sensation de chaleur. La capsaïcine est aussi dans les taches de la pharmacie de chaleur. Le piment d'épices va bien avec la viande, mais développe également en collaboration avec le chocolat et le cacao un goût intéressant.

Gingembre

Ginger réchauffe non seulement de l'intérieur, mais renforce également le système immunitaire et apaise l'estomac. Ginger est un composant de nombreuses épices et des thés de Noël. Surtout dans les plats asiatiques gingembre est très fréquent de trouver sur la liste des ingrédients.

Cannelle

Nous savons cannelle principalement comme ingrédient dans les biscuits de Noël ou des gâteaux. Dans la cuisine indienne cannelle est largement utilisé comme un ingrédient d'assaisonnement dans les plats principaux.

Quatre-épices

Allspice améliore la circulation et donc le réchauffement. L'épice est adapté pour rôtir sauces, ainsi que pour les plats aigres-doux. Un traitement spécial est la combinaison de piment de la Jamaïque, clou de girofle, la muscade et le poivre dans une liqueur de Noël.

Poivre

Dans le poivre de stimuler la circulation sanguine peperino est inclus. Cela a un effet similaire à celle contenue dans la capsaïcine piment. Le corps se réchauffe en raison de l'action. Pepper épices avec nous presque tous les aliments et trouve même récemment utilisé dans les desserts. Fraises, les poivrons et vinaigre balsamique vont une combinaison savoureuse avec l'autre.

Noix de muscade

Actes muscade stimule également la circulation sanguine et réchauffant ainsi. Il a terminé avec de la cannelle sauce sombre de venaison.

Cardamome

Cardamome appartient à la famille du gingembre. La saveur se développe lorsque les capsules sont utilisées facilement écrasés. Durant la cuisson, les graines se détachent de l'intérieur et les capsules peuvent être facilement enlevées. Cardamome adapte viandes, poissons et plats de légumes ainsi que doux à chutneys épicés.

Clous de girofle

L'oeillet est une épice très forte et ne doit être utilisé avec parcimonie à la saveur. Ils font partie de nombreuses épices et des thés de Noël.

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