Champagne peut être mauvais?

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Mousseux est une boisson alcoolisée et d'alcool est connu pour avoir un effet conservateur. Mais cela signifie aussi que le champagne ne peut pas être mauvais? Dans un sens, oui - mais après un moment vous ne devriez pas boire de toute façon.

La question de savoir si le vin mousseux peut gâcher

Peut-être que vous ne avez pas une bouteille de vin mousseux dans la cave, qui a à son actif quelques années. Lors du nettoyage, lors du déplacement ou tout simplement par accident tellement plongé beaucoup de "bébé" sur. Selon combien de temps il avait été perdu, vous pourriez occuper si elle est mal tourné. La réponse est simple: le champagne ne peut pas gâcher, qui sont en fait pas mal. Ce est dans le verre un vin mousseux qui est produit par la fermentation. En conséquence, il a une teneur suffisamment élevée d'alcool afin de bénéficier de son effet conservateur. Cela signifie que vous êtes également à dix ans champagne ne pouvez pas gâter l'estomac. Ce est pourquoi vous pouvez essayer une vieille bouteille de bonne humeur. Si vous voulez boire ensuite cela dépend de plusieurs facteurs.

Peut être mauvais tout simplement le goût

  • Vin mousseux ne peut pas être mauvais, mais après un certain temps mauvais goût. Ainsi, l'acide carbonique peut avoir évaporé ou il peut y avoir une légère absinthe se produire. Ceci est plus fréquent dans les basses-marques de l'affaire que de champagne coûteux.
  • Même si le bouchon est fait de liège authentique, il est plus courant que le dioxyde de carbone se évapore et la boisson ne est pas bon. Dans ce cas: Verser loin.
  • Si seul le dioxyde de carbone est absent, mais le goût est encore en ordre, vous pouvez toujours être traitées, comme le vin chaud, soit de percer le vieux champagne, cependant, au moins.
  • Donc, il reste plus longtemps propre à la consommation humaine, il ya aussi une règle d'or: garder le champagne toujours à basse température, pour empêcher cela, que l'acide carbonique est actif. Ainsi, il ne se évapore pas aussi rapidement. La température idéale est de 9 à 11 degrés, les bouteilles doivent également être protégés de la lumière.
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