Champignons de bouleau sec - succède donc à préserver

FONTE ZOOM:

Birch champignons sont, surtout quand ils sont jeunes, les champignons savoureux. Si vous voulez les faire sécher pour le stockage, alors vous devriez noter certains. Cliquez ici pour en savoir plus à ce sujet.

Le champignon de bouleau est le plus célèbre représentant des bolets. Ils vivent en symbiose avec les racines de bouleaux et se trouvent aussi bien à l'ombre des vieux arbres de bouleau ainsi que chez les jeunes arbres dans les plantations forestières ou dans les clairières. Sa chair a une couleur blanchâtre, gris violacé lui après la coupe décoloré à l'obscurité. Vous pouvez insérer des champignons de bouleau dans le vinaigre, préparé comme l'ajout de plats de champignons mélangés, rôtir, braiser, et finalement séché pour le stockage trop. Comment faire cela, se il vous plaît cliquez ici.

Birch champignons sont conservées par séchage

  • Birch champignons peuvent être séchés brute et le séchage, vous devez les couper en fines tranches.
  • Le plus pratique pour le séchage des champignons de bouleau est bien entendu un dispositif de séchage ou un déshydrateur qui peut être utilisé pour le séchage et la préservation des tranches de pomme.
  • Si vous ne avez pas un tel dispositif, vous pouvez couper les champignons de bouleau à sécher et fines tranches et les déposer sur du papier sulfurisé et laisser sécher au soleil.
  • Se il pleut, vous pouvez également placer les feuilles de papier avec les champignons sur le dessus de votre placard.
  • Une autre méthode est le filetage de champignons en tranches de bouleaux. Vous prenez simplement un fil et tirez les champignons et accrocher pendant deux à trois jours ou jusqu'à endroit complètement sec dans un endroit aéré, chaud et sec.
  • Enfin, vous pouvez utiliser le bouleau champignons sécher dans le four. Pour ce faire, vous devez avoir un dispositif d'air chaud vous définissez à 50 degrés Celsius et repartir avec une cuillère en bois la porte ouverte pour permettre à l'humidité de se échapper.
  • Le séchage des champignons dans un four à air chaud prend environ six heures.

Après séchage, les champignons viennent dans le congélateur

  1. Remplissez les champignons bouleau après séchage dans un endroit propre, stérilisé, contenants de plastique bien hermétiques Schraubverschlussgläser ou approprié.
  2. Saisissez cette puis pendant 24 heures soit dans le congélateur ou dans votre congélateur.
  3. Ainsi, œufs d'insectes qui pourraient adhérer aux champignons sont tués afin que personne ne l'éclosion des larves pourrait se régaler de vos efforts.
  4. Par ailleurs, aussi cèpes, champignons et les champignons au beurre sont adaptés pour le séchage de la même manière que les champignons de bouleau.
VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité